Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9503989/

Work experience

Менеджер ресторану " Ішак "

from 09.2025 to 01.2026 (5 months)
Enjoy Group Ukraine, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Організація та контроль щоденної роботи залу і персоналу.
2. Координація роботи офіціантів, барменів, хостес, кухні.
3. Контроль якості обслуговування гостей відповідно до стандартів закладу.
4. Вирішення конфліктних ситуацій з гостями, робота зі скаргами та побажаннями.
5. Навчання, адаптація та мотивація персоналу.
6. Складання графіків роботи та контроль дисципліни.
7. Проведення передзмінних зборів, постановка задач на зміну.
8. Ведення звітності по виручці, списаннях, бронюваннях.
9. Контроль дотримання санітарних норм та стандартів безпеки.
10. Контроль зовнішнього вигляду персоналу та дотримання корпоративних стандартів.
11. Робота з бронюваннями, банкетами, VIP-гостями.
12. Взаємодія з постачальниками, контроль залишків по бару та залу.
13. Підвищення рівня сервісу та лояльності гостей.
16. Контроль виконання плану продажів та середнього чеку.
17. Впровадження акцій, спеціальних пропозицій, стандартів обслуговування.
18. Забезпечення злагодженої роботи всіх підрозділів ресторану протягом зміни.

Адміністратор ресторану

from 10.2024 to 03.2025 (6 months)
Мама Манана, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкріття ресторану
введення табеляції персоналу ,введення новинок ресторану та обговореня їх з лінійнім персоналом
Координація роботи персоналу ресторану для забезпечення високого рівня обслуговування.
Вирішення будь-яких питань, що виникають у гостей.
Вирішення конфліктніх ситуацій .
Контроль за дотриманням стандартів якості послуг та гігієни.
Ведення звітності та управління запасами( хозтоварамі)
Зустріч гостей , резервування столів, прийом та оформлення різніх заходів ( банкети)
Контроль роботи залу та кухні
Закриття ресторану , звітність у кінці дня .

Адміністратор ресторану

from 04.2021 to 03.2023 (2 years)
Нарештi (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

from 09.2020 to 02.2021 (6 months)
Белла Вита, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття та закриття закладу , контроль і координація роботи персоналу закладу, допомагаю відвідувачеві вирішити його питання або залагодити конфлікт.
Консультую відвідувачів з питань, що стосуються послуг, які надає підприємство. Здійснюю роботу з обслуговування відвідувачів, створення для них комфортних умов.

Перукар

from 11.2019 to 03.2020 (5 months)
Хит, Запоріжжя (Краса, фітнес, спорт)

Офіціант

from 08.2012 to 08.2020 (8 years)
Вілла Оліва, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ХНУ

Психолог, Хмельницький
Unfinished higher, from 2012 to 2013 (1 year)

Knowledge and skills

• Висока працездатність
• Організація заходів
• Комунікабельність
• Відповідальність

Language proficiencies

English — average