Resume from November 27, 2023PRO

---

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9593131

---

Work experience

Керуючий

from 02.2022 to 06.2022 (4 months)
Оздоровчо-рекреаційний комплекс "Термальні води Косино", Берегове (Готельно-ресторанний бізнес)

•загальне керівництво, постановка завдань, контроль за їх виконанням;
•розробка бюджету: доходної/витратної частини;
•забезпечення зростання прибутковості, конкурентоспроможності та якості послуг, що продаються;
•розробка концепції маркетингової політики, планування розвитку бізнесу;
•підбір персоналу, оптимізація його чисельності. Навчання та контроль роботи;
•забезпечення збереження товарно-матеріальних цінностей;
•забезпечення складання та своєчасного подання звітності;
•управління та координація роботи всіх служб комплексу, їх взаємодії.

Керуючий

from 11.2018 to 02.2022 (3 years 3 months)
Готель "Kulikovskiy", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

•запуск готелю та ресторану (Zелень) з «0»;
•розробка стратегії розвитку;
•розробка бюджету видаткової частини для запуску та доходної частини у перспективному плануванні;
•розробка штатного розкладу, комплексу положень та посадових інструкцій;
•підбір персоналу, оптимізація його чисельності. Навчання та контроль роботи;
•управління фінансово-економічною діяльністю; забезпечення виконання бюджету;
•забезпечення складання та своєчасного подання звітності;
•організація та контроль, безперебійної та ефективної роботи;
•контроль якості надання послуг, покращення стандартів.

Керуючий

from 05.2018 to 09.2018 (4 months)
Grand boutique hotel "SERGIJO", Пьештяни, Словакія (Готельно-ресторанний бізнес)

•загальне керівництво готельним комплексом;
•створення управлінської команди;
•поліпшення якості сервісу та всіх послуг;
•розробка штатного розкладу, комплексу положень та посадових інструкцій;
•підбір персоналу, оптимізація його чисельності. Навчання та контроль роботи;
•координація роботи всіх підрозділів;
•складання бюджету на майбутній період та оптимізація витрат;
•планування та аналіз продажів.

Керуючий

from 10.2017 to 03.2018 (5 months)
Еко курорт "IZKI", Міжгір'я (Готельно-ресторанний бізнес)

•загальне управління готельно-ресторанним комплексом;
•контроль та систематизація бізнес-процесів готельного комплексу;
•розробка та проведення заходів, спрямованих на підвищення рентабельності та прибутковості готельного комплексу;
•контроль над стандартами готельного комплексу та їх вдосконалення;
•управління та координація роботи всіх служб готельного комплексу, їх взаємодії;
•контроль за якістю та дотриманням стандартів при обслуговуванні гостей;
•складання бюджету на майбутній період та оптимізація витрат;
•контроль над продажами та управлінням номерного фонду та ціновою політикою;
•проведення переговорів з партнерами, клієнтами та постачальниками;
•управління та координація роботи підрозділів та служб готельного комплексу.

Виконавчий директор

from 10.2016 to 09.2017 (11 months)
База відпочинку "Поляна Удачі", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

•загальне управління;
•маркетинг, PR та реклама об'єкта;
•проектування СПА комплексу та ресторану;
•організація будівельних робіт на майданчику
•розробка та формування штатного розкладу;
•підбір, навчання, персоналу;
•планування та аналіз продажів;
•розробка та впровадження плану виведення підприємства на рівень фінансової прибутковості;
•організація діяльності всіх структурних підрозділів та їх взаємозв'язку, спрямована на: підвищення ефективності роботи Бази відпочинку; зростання обсягів збуту послуг (збільшення прибутку); поліпшення якості сервісу загалом та всіх послуг; підвищення конкурентоспроможності об'єкта.

Керуючий

from 05.2015 to 09.2016 (1 year 4 months)
База відпочинку "Панорам", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

•загальне керівництво готелем та рестораном;
•бюджетування на майбутній період;
•створення високопрофесійної управлінської команди;
•організація та контроль, безперебійної та ефективної роботи готелю та ресторану;
•підбір та навчання персоналу;
•вирішення адміністративно-господарських та фінансових питань;
•розробка внутрішніх правил проживання та посадових інструкцій; Оптимізація ефективності роботи персоналу;
•облік та контроль ТМЦ; проведення переобліків;
•ведення звітної документації;
•контроль якості надання послуг, покращення стандартів.

---

Education

ПДАА

Економіки та Менеджменту, Полтава
Higher, from 2008 to 2011 (3 years)

Полтавський Аграрно-економічний коледж

Економіки та Менеджменту, Полтава
Specialized secondary, from 2004 to 2008 (4 years)

---

Additional information

•Вміння ефективно керувати готелем та рестораном, досвід відкриття з «0», формування команди, налаштування всіх робочих процесів готелю та його підрозділів.
•Всебічні знання роботи готелю, знання всіх бізнес-процесів готелю, підрозділів та служб.
•Управлінські знання та практичні навики роботи у готельному бізнесі.

---