Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9725460/

Work experience

Бариста

from 10.2022 to 01.2023 (4 months)
"Світ десертів", Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

from 05.2022 to 08.2022 (4 months)
Piscina, Ancona, Italia (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Ліцей №8

Ковель
Secondary, from 2011 to 2022 (11 years)

Additional education and certificates

Coffee helper school

2023р

Knowledge and skills

• Высокая работоспособность

Language proficiencies

• English — average
• Italian — above average
• Ukrainian — fluent

Additional information

ОСНОВНЕ ПРО СЕБЕ:

Комуникабельний, люблю працювати з людьми.
Відкритий, готовий навчатися новому та вдосконалювати вже отриманні навички. Маю логічний склад мислення.
Не боюся навантаження та велокого об'єму роботи.
Пунктуальний та відповідально ставлюся до постовленних мені завдань на роботі.

Курси:
Проходив курси бариста у школі Coffee Helper School за світовою програмою SCA.

Досвід роботи:
В 2022р. проживав в Італії та працював кухарем в ресторані "Piscina", де вперше познайомився з цією сферою обслуговування, зрозумів як влаштований її механізм та здобував свої перші навички та знання у ній.
В 2023р. працював баристою у кав'янрні-кондитерській "Світ десертів".Для себе обрав саме цю посаду, тому що мені дуже подобається процесс приготування кави і пряма взаємодія з людьми.

За паріод роботи я навчився та вмію:
- відкривати та закривати касову зміну, розраховувати гостей.
- проводити візуальну оцінку зерна (вид, обробка, ступінь обсмажки кави)
- повністю налаштовувати обладнання та готувати каву за світовими стандартами (враховуючи і стандарти кав'ярні)
- налаштовувати кавомолку, підбираючи правильний помол для стабільної та нормальної екстракції еспресо.
- професійно оцінювати еспресо за певними визначеними критеріями.
- за потреби, можу підналаштувати смак еспресо використовуючи формулу Brew Ratio.

Знання мов:
Українська - рідна
Італійська - B1
Английська - B1

P.S шукаю роботу де я зможу розкривати та вдосконалювати свої навички. З дружнім колективом та приємною атмосферою.