Вакансия от 08.12.2017

Технік-технолог з технології приготування

Компания:
Концерн Галнафтогаз, мережа АЗК ОККО    VIP 
Город:
Львов
Вид занятости:
полная занятость
Требования:
Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование

Описание вакансии

Мережа АЗК ОККО та мережа ресторанів «A la minute» запрошують на роботу «Технолога харчового виробництва»

Функціональні обов’язки:

  • Описує технологічних процесів та здійснення написання стандартів роботи для об‘єктів корпоративного харчування;
  • Розробку нових страв і складання технологічних карт ;
  • Аналіз вхідних цін та собівартості виробленої продукції;
  • Виведення та введення нових страв ;
  • Дегустація та відбір сировини у постачальників;
  • Проробка нових страв з завідуючим виробництвом;
  • Здійснення регулярних перевірок дотримання виробництвами корпоративного харчування стандартів роботи, санітарних вимог та надання зворотнього зв’язоку та звітності;
  • Навчання завідуючих виробництвом та команди кухарів;
  • Складає перелік обладнання та МШП для нових об‘єктів виробництва ;
  • Участь в запуску нових об‘єктів виробництва: навчання працівників.

Вимоги до кандидатiв:

  • Освіта: Середня, середня спеціальна, вища;
  • Досвід роботи на посаді: шеф-кухаря, старшого кухаря, технолога;
  • Енергійність, відповідальність;
  • Клієнтоорієнтованість, креативність.

Ми пропонуємо:

  • Офіційне працевлаштування;
  • Конкурентний рівень заробітної платні;
  • Корпоративні пільги та знижки на АЗК і в ресторанах мережі;
  • Можливість реалізувати свої ідеї спільно з потужною, прогресивною командою.
Отправить резюме

Похожие вакансии

Все похожие вакансии


Понравилась вакансия?

Каждый день мы можем присылать вам похожие вакансии по эл. почте