Вакансія від 24 квітня 2019

Технолог харчового виробництва

Компанія:
Пузата Хата, мережа ресторанів  VIP 
Готельно-ресторанний бізнес; більше 1000 співробітників
Місто:
Київ
Місце роботи:
вулиця Борисоглібська, 1; 1,4 км від центру
Вид зайнятості:
повна зайнятість
Вимоги:
досвід роботи від 2 років, вища освіта

Опис вакансії

Мережа ресторанів національної кухні «Пузата Хата» запрошує на посаду технолога харчового виробництва.

Вимоги до кандидата:

  • освіта — вища/неповна вища освіта (профільна);
  • знання нормативної бази, технічної документації з якості, безпеки харчової продукції, виробничої санітарії та гігієни;
  • знання промислового обладнання;
  • знання технологічних процесів;
  • навички розрахунку сировини;
  • володіння методами контролю сировини, напівпродуктів і готової продукції для забезпечення необхідної їх якості;
  • володіння програмами ПК: Word, Excel, бажано знання -1C.

Функціональні обов’язки:

  • розробка технологічного процесу, виготовлення нової продукції;
  • оптимізація технологічних процесів виготовлення продукції;
  • розробка нових рецептур і технологічних карт;
  • забезпечення та контроль дотримання технології виробничих процесів і експлуатації обладнання;
  • розробка технологічної документації;
  • розрахунок нормативів витрат сировини та матеріалів, норм часу;
  • розрахунок собівартості, складання калькуляційних карт;
  • ведення звітної документації;
  • контроль за дотриманням послідовності і якості операцій, які супроводжують процес приготування продуктів.

Ми пропонуємо:

  • роботу в стабільній компанії;
  • гідну оплату праці;
  • офіційне працевлаштування;
  • соціальні гарантії відповідно до законодавства;
  • корпоративну знижку на продукцію в ресторані;
  • комплексні обіди за пільговою ціною;
  • графік роботи з 9.00 до 18.00, з ПН. — Пт.,
  • офіс- на Подолі (недалеко від метро Контрактова площа)

Якщо вакансія Вас зацікавила, надсилайте Ваше резюме із зазначенням бажаного рівня заробітної плати.

Бажаємо успіху та чекаємо на відгуки!


Схожі вакансії


Сподобалася вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту.