Фантезі 2012

Вакансія від 14 січня 2019

Технолог (сеть ресторанов)

Компанія:
Фантезі 2012  
Готельно-ресторанний бізнес; 10–50 співробітників
Контактна особа:
Юлия
Телефон:
067 208 15 48
Місто:
Київ
Вид зайнятості:
повна зайнятість
Вимоги:
досвід роботи від 1 року, середня спеціальна освіта

Опис вакансії

Сеть ресторанов приглашает принять участие в конкурсе на должность Младшего технолога

Требования к кандидатам:

  • высшее образование (технология производства продуктов питания/ технология общественного питания);
  • опыт работы от 1 года технологом или су-шефом в ресторанах;
  • Знание MS Office, 1C 8.2
  • опыт составления технологических карт и проработки новых блюд;
  • знание нормативной и технологической документации, санитарных норм;
  • знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
  • знание производственных процессов;
  • гибкость, стрессоустойчивость.

Обязанности:

  • проработка и просчет новых блюд
  • сопровождение и обучение поваров во время ввода нового меню
  • написание технологических карт
  • разработка и внедрение мероприятий, направленных на улучшение качества продукции, усовершенствование вкусов
  • контроль санитарного состояния цехов ресторанов (плановые аудиты)
  • оптимизация технологических потерь сырья

Мы предоставляем:

комфортные условия работы, поддержку со стороны команды профессионалов

конкурентную ЗП

Офис м.Петровка

Направляйте, пожалуйста, резюме с указанием вакансии и уровня заработной платы, на которую Вы претендуете.

тел 067 208 15 48, Юлия


Схожі вакансії


Сподобалася вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту.