Нова Лінія

Вакансія від 18 липня 2019

Завідувач виробництвом кафе

Компанія:
Нова Лінія VIP
Роздрібна торгівля; більше 1000 співробітників
Місто:
Київ
Вид зайнятості:
повна зайнятість
Вимоги:
досвід роботи від 2 років, вища освіта

Опис вакансії

Національна мережа будівельно-господарських гіпермаркетів «Епіцентр К» м. Київ оголошує конкурс на заміщення вакантної посади Завідувача виробництвом кафе.

Місце роботи: м.Київ, Петропавлівська Борщагівка

Основні обов’язки:

  • Організація безперебійної роботи кафе відповідно до корпоративних стандартів компанії;
  • Контроль за технологією та якістю приготування їжі, оформленням страв на належному рівні;
  • Фінансове планування, бюджетування, звітність;
  • Керівництво і управління операційною діяльністю кафе;
  • Збільшення об'ємів продажу і валового прибутку;
  • Оптимізація основних статей бюджету прибутків і видатків та мінімізація затрат;
  • Контроль і підтримання якості надання послуг;
  • Ефективна взаємодія з контролюючими органами;
  • Пошук і контроль роботи з постачальників;
  • Контроль своєчасних поставок сировини, продовольчих товарів;
  • Контроль забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил.

Вимоги до кандидата:

  • Освіта: вища;
  • Досвід роботи в ресторанному бізнесі від 3-х років;
  • Впевнений користувач: MS Office.

Професійні навики:

  • Знання нормативних документів, що стосуються закладів громадського харчування
  • Знання організації виробництва і управління закладом громадського харчування
  • Знання калькуляції, рецептур, технології приготування страв і кулінарних виробів, а також вимог до якості термінів і умов зберігання
  • Практичні управлінські навики
  • Знання мов — Українська — (обов'язково).

Особисті якості:

  • Вміння самостійно приймати рішення і відповідати за них;
  • Організаторські здібності;
  • Стресостійкість;
  • Презентабельна зовнішність.

Ми гарантуємо:

  • Можливість розвиватись в команді професіоналів;
  • Високу стабільну заробітну плату + бонуси за результатами роботи;
  • Безкоштовне харчування;
  • Корпоративні заходи (відпочинок, свята, спорт).

Шановні кандидати! Надсилайте розгорнуте резюме з фото і побажаннями щодо заробітної плати на адресу: [відгукнутися]

Контактна інформація: Леся Барановська (050) 495 71 88


Схожі вакансії


Сподобалася вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту.