Фуршет

Вакансія від 17 вересня 2020

Заведующий по производству (кулинария)

Фуршет · VIP
Роздрібна торгівля; більше 1000 співробітників

Київ, вулиця Жилянська, 107.
2,2 км від центру · На мапі

Повна зайнятість. Досвід роботи від 1 року. Середня спеціальна освіта.

Опис вакансії

В супермаркет «Фуршет», на постоянную работу приглашается «Заведующий по производству (кулинария)» по адресу

г. Киев, ул. Жилянская, 107

Кандидат должен знать:

  • Организацию и технологию производства;
  • Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
  • Порядок составления меню;
  • Правила учета и нормы выдачи продуктов;
  • Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
  • Калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;
  • Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
  • Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
  • Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Условия работы:

  • Официальное трудоустройство;
  • Стабильная компания;
  • Отличный, дружный коллектив.

Личные качества:

  • трудолюбие
  • стрессоустойчивость
  • ответственность
  • аккуратность
  • обязательность.

Звоните прямо сейчас:

Показати телефон Владимир Юрьевич

Мы ждем Вас!


Схожі вакансії


Статистика зарплат

Сподобалася вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту.