Бар-менеджер

Розшукуємо зірку бару — Старшого Бармена

Якщо для Вас міксологія — це мистецтво, а кожен коктейль — маленький витвір, ми чекаємо саме на Вас! Шукаємо не просто професіонала, а людину, яка створює атмосферу, знає секрет ідеального обслуговування і вміє надихати команду у екологічно-чистому готельно-ресторанному комплексі «AQUADAR» — ідеальне поєднання природи та сучасності в мальовничому куточку України.

Що буде у Вашій зоні відповідальності :

• Управління баром та координація роботи барменів;
• Розробка авторських коктейлів та оновлення барного меню;
• Знання асортименту та призначення барного посуду, приладів; правил обліку та зберігання барного посуду, аксесуарів та інструментів; правил підготовки та оформлення барної стійки;
• Знання особливостей подачі різних напоїв (спиртних, змішаних, безалкогольних); правил та температурного режиму зберігання та подачі гарячих та прохолодних напоїв, соків, мінеральної води;
• Знання правил інвентаризації бару;
• Навчання та мотивація команди

Що ми очікуємо від Вас :

• Досвід роботи барменом від 2-ох років, бажано в ролі Старшого Бармена або Менеджера Бару;
• Глибоке знання напоїв, коктейлів та міксології;
• Навички керування командою та організації робочого процесу;
• Облік та підтримання необхідного запасу посуду, аксесуарів та інструментів;
• Креативність, любов до експериментів та вага до деталей;
• Гостинність та вміння працювати з гостями на найвищому рівні;
• Ведення звітності щодо руху ТМЦ, залишків товарів та напоїв, фінансова звітність, проведення інвентаризацій.

Що ми проподуємо:

• Роботу в сучасному, екологічно-чистому комплексі, де Ваша майстерність та знання будуть оцінені;
• Конкурентну зарплату + бонуси за досягнення;
• Офіційне працевлаштування по КЗпП України з першого дня;
• На період роботи пропонуємо проживання та корпоративне харчування;
• Компенсація проїзду;
• Простір для творчості та можливість втілювати свої ідеї;
• Дружню атмосферу та підтримку у професіійному зростанні.

Якщо Ви готові приєднатися до нашої команди фахівців та працювати в сучасному готельно-ресторанному комплексі залишайте відгук на вакансію і ми запросимо Вас на співбесіду або телефонуйте за номером +380635426004Показати телефон Анна.

Будемо раді вітати Вас у нашій команді!