Кухар

Опис вакансії

Вимоги:

досвід роботи кухарем або профільна освіта (кухар, кухар-кондитер)
знання основ кулінарії, стандартів приготування їжі, базових технік обробки продуктів
знання санітарно-гігієнічних норм та навичок зберігання продуктів
фізична витривалість та здатність працювати в умовах підвищеного навантаження
відповідальність, організованість, вміння швидко ухвалювати рішення
досвід роботи в умовах обмеженого доступу до ресурсів (польові кухні, похідні умови) буде значною перевагою

Умови роботи:

Обов’язки:

приготування їжі для військовослужбовців з дотриманням стандартів безпеки та якості
планування меню з урахуванням умов та наявних продуктів
забезпечення поживного й збалансованого раціону відповідно до потреб військового підрозділу
підтримання чистоти на кухні та дотримання санітарно-гігієнічних норм
зберігання продуктів і контроль за їхньою свіжістю та якістю
робота з кухонним обладнанням та забезпечення його справності
взаємодія з командуванням для своєчасного отримання продуктів та іншого забезпечення