Шеф-кухар

Шеф-кухар (італійська / середземноморська кухня) — Київ

Велика ресторанна мережа у Києві запрошує шеф-кухарів для роботи одразу в трьох концептуальних ресторанах:

«SICILIA» — італійська кухня «Буфаліно» — італійська кухня «HAVANA» — середземноморська кухня

Ми шукаємо професіоналів, які готові очолити кухню та розвивати концепції ресторанів.

Основні обов’язки:

• Повне управління роботою кухні ресторану
• Організація та контроль усіх виробничих процесів
• Контроль якості страв і стандартів подачі
• Управління командою кухні, навчання персоналу
• Контроль фудкосту, списань і замовлень
• Дотримання санітарних норм та стандартів компанії

Вимоги до кандидата:

• Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом від 2 років
• Знання італійської або середземноморської кухні
• Лідерські та організаційні навички
• Вміння працювати з командою та результатом
• Відповідальність, системність, креативність

Ми пропонуємо:

• Стабвльну заробітну плату (ставка 50000+бонусна система)
• Роботу в стабільній ресторанній мережі
• Можливість очолити один із трьох ресторанів (на вибір за результатами співбесіди)
• Професійний розвиток та реалізацію власних ідей
• Комфортні умови праці та підтримку керівництва
• Довгострокову співпрацю

📩 Надсилайте резюме — ми з радістю розглянемо вашу кандидатуру та підберемо ресторан, який найкраще відповідає вашому досвіду.