Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10624236/

Досвід роботи

Керуючий кав'ярнею

з 09.2024 по 11.2025 (1 рік 3 місяці)
Bacara coffee, Чернівці (Харчова промисловість)

Організація та контроль щоденної роботи закладу
Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання
Контроль якості сервісу та продукції
Фінансове планування та аналіз P&L
Планування та контроль бюджету кавʼярні, оптимізація витрат
Контроль собівартості, foodcost
Облік, касова дисципліна, інвентаризації
Закупівлі та робота з постачальниками

Менеджер кавʼярень

з 06.2022 по 07.2024 (2 роки 2 місяці)
Bacara coffee, Чернівці (Харчова промисловість)

Забезпечення безперебійної роботи 7 кавʼярень to go
Управління персоналом: підбір, адаптація, графіки, навчання
Контроль стандартів сервісу, якості та швидкості обслуговування
Робота із гостями, вирішення конфліктних ситуацій

Бариста

з 03.2021 по 06.2022 (1 рік 4 місяці)
Bacara Coffee, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

з 05.2019 по 09.2020 (1 рік 5 місяців)
Buco bistro, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ЧНУ ім.Ю.Федьковича

Факультет іноземних мов, спеціальність англійсько-український переклад та переклад з другої іноземної мови, Чернівці
Вища, з 2017 по 2022 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

New Look, target 3.0

2023, 2 місяці

КМБШ, авторський курс від О.Щербини «Менеджмент: основні вміння управлінця»

2024, 3 дні

prometheus.org.ua, Менеджмент

2023, 7 тижнів

Знання і навички

• Навчання персоналу
• MS Excel
• Користувач 1С
• Організація роботи персоналу
• Побудова графіків для персоналу
• Систематизація процесів
• Управління персоналом
• Ефективна комунікація

Знання мов

• Англійська — просунутий
• Німецька — початковий