Шукачу
Сервіс пошуку роботи №1 в Україні
Збережено

Aleksandr

Кухар, сушеф

Розглядає посади: Кухар, сушеф, Пекар, Офіціант
Вид зайнятості: повна, неповна
Вік: 42 роки
Місто: Інші країни
Розглядає посади:
Кухар, сушеф, Пекар, Офіціант
Вид зайнятості:
повна, неповна
Вік:
42 роки
Місто:
Інші країни

Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та Instagram.

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10755412/

Досвід роботи

Chef, Sous-Chef

з 03.2022 по 03.2023 (1 рік)
Дайдесхам, Deidesheim (Готельно-ресторанний бізнес)

Опытный повар с успешным опытом работы в Германии. Специализируюсь на приготовлении широкого ассортимента блюд, строгом соблюдении санитарных норм и высоких стандартов кухни. Умею эффективно работать в команде, организовывать процесс приготовления и выполнять меню с гарантией качества и своевременной подачи.

Chef, Sous Chef (Assistant Chef)

з 11.2012 по 07.2022 (9 років 9 місяців)
„Old Lviv“, Poland (Готельно-ресторанний бізнес)

•Приготовление горячих и холодных блюд
•Обслуживание банкетов
•Разработка меню
•Закупка продуктов
•Соблюдение санитарных норм

Chef, Sous Chef (Assistant Chef)

з 06.2007 по 09.2012 (5 років 4 місяці)
Sunmarina, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

•Разрабатывал и готовил блюда по меню, обеспечивая соблюдение высоких санитарных стандартов.
•Организовывал и управлял банкетами, фуршетами и кейтерингом.
•Руководил и обучал персонал, создавал и обновлял меню с учетом современных тенденций.

Освіта

Zaporizhzhia National University

Ekonomiks, Запоріжжя
Вища, з 2008 по 2014 (6 років)

Zaporizhzhia Professional Vocational College of Water Transport

Cook (Marine), Flight Attendant, Waiter, Запоріжжя
Середня спеціальна, з 2002 по 2005 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Eugene Chernukha Culinary School

2020 ( 2-год.)

Знання і навички

  • Українська кухня
  • Готування піци
  • Готування фаст-фуду
  • Італійська кухня
  • Неконфліктність
  • Випікання
  • Здатність до навчання
  • Організованість
  • Приготування страв
  • Приготування гарячих страв
  • Комунікабельність
  • Приготування холодних страв
  • Європейська кухня
  • Готування на мангалі
  • Пакування готової продукції
  • Готування шаурми
  • Розробка меню
  • Готування суші
  • Складання технологічних карт
  • Знання ДСанПіН
  • Пунктуальність

Знання мов

  • Англійська — початковий
  • Німецька — початковий

Кандидати за містами

Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/10755412/