Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та LinkedIn.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10909183/

Досвід роботи

Операційний менеджер

з 06.2025 по 12.2025 (7 місяців)
!Fest, холдинг емоцій, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Аналіз Ринку. Визначення тенденцій та пошук нових рішень для бізнесу
Розробка нових форматів від розробки концепції до реалізації на ринку
Пошук та впровадження нових бізнес рішень для існуючих форматів
Розробка та захист інвестиційних та операційних бюджетів під нові проєкти

Операційний менеджер

з 05.2021 по 06.2025 (4 роки 2 місяці)
!Fest, холдинг емоцій. Пʼяна Вишня., Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління операційною діяльністю мережі з 45 закладів по всій Україні
Написання бюджетів та контроль за їх виконанням
Розробка та впровадження нових продуктів
Розробка та запуск маркетингових взаємодій
Відкриття нових локацій та переформатування існуючих точок.
Впровадження систем безпечності харчових продуктів (HACCP)
Ініціювання та розвиток співпраці з партнерами задля просування бренду
Навчання та менторство менеджерів.
Впровадження та контроль операційних стандартів
Аналіз бізнес‑показників, подальший розвиток та оптимізація на їх основі

Керівник ресторану

з 02.2019 по 02.2021 (2 роки)
Пʼяна вишня, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне управління роботою закладу
Формування та розвиток команди
Контроль виконання планових показників
Підвищення рівня сервісу та внутрішньої ефективності
Участь у відкритті нових локацій та переформатуванні існуючих
Впровадження стандартів HACCP у внутрішні процеси
Впровадження мотиваційних систем персоналу

Освіта

Львівський державний університет фізичної культури ім.Івана Боберського,

Менеджмент. Готельно- ресторанна справа., Львів
Вища, з 2015 по 2020 (5 років)