Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1307127

Досвід роботи

Управляющий

з 11.2011 по нині (12 років 5 місяців)
ООО "Видень" (Гостинично-ресторанный бизнес)

общее руководство предприятием

Директор

з 06.2002 по 03.2011 (8 років 9 місяців)
ООО "Пракс" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Директор
•Исследования рынка услуг ресторанного бизнеса и внесение предложений по усовершенствованию меню, интерьера, общей политики предоставления ресторанных услуг...
•Совместная с шеф-поваром разработка меню, технологических карт.
•Организация и контроль работы персонала
•Бюджетирование.
•Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками.
•Организация учета производимых работ и услуг, ценообразование.
•Ведение переговоров с ВИП-клиентами по организации различных мероприятий.
•Разработка мероприятий по продвижению услуг ресторана.
•Взаимодействие с контролирующими гос. Органами.
•Выполнение и согласование проектных работ.
•Непосредственное участие в разработке дизайн-проекта.

Освіта

Киевский Гос. Университет им. Шевченко

Мех-мат, Киев
Вища, з 1987 по 1992 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Университет "Крок" - финансовый директор

4 месяца

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Англійська — середній

Рекомендації

• Щеглов Андрей Константинович

  Щеглов Андрей Константинович

  Финдиректор, ООО "Видень"

  Контактні дані приховані

• Бровченко Виталий Николаевич

  Бровченко Виталий Николаевич

  Директор, ООО "Пракс"

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Тел. Моб.: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Киев ул. Матэ Залки 8б
e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Марковский Олег Иванович

ЦельПозиция топ-менеджера
Опыт работы2011-ООО «Видень», ресторан «Мажор»
Управляющий
•Исполняю обязаности управляющего согласно контракта.
2002-2011 ООО «Пракс», Клуб-ресторан «Диктатор»
Директор
•Исследования рынка услуг ресторанного бизнеса и внесение предложений по усовершенствованию меню, интерьера, общей политики предоставления ресторанных услуг...
•Совместная с шеф-поваром разработка меню, технологических карт.
•Организация и контроль работы персонала
•Бюджетирование.
•Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками.
•Организация учета производимых работ и услуг, ценообразование.
•Ведение переговоров с ВИП-клиентами по организации различных мероприятий.
•Разработка мероприятий по продвижению услуг ресторана.
•Взаимодействие с контролирующими гос. Органами.
•Выполнение и согласование проектных работ.
•Непосредственное участие в разработке дизайн-проекта.
•Ресторан построен «с нуля», укомплектован и запущен за 6 месяцев.
2001–2002КПП «ЯРА-Ко» Фешн клуб «Тато»
Исполнительный директор
•Открытие клуба, подбор и обучение персонала
•Оформление разрешительной документации (СЭС, РГА, пожарные)
•Составление меню, барных и коктейльных карт
1996–2001 АОЗТ «Куренёвский парк», Ночной клуб «Голливуд»
Финансовый директор
•Разработана внутренняя финансовая схема и отчётность.
•Минимизированы возможности хищения персоналом.
•Упорядочены схемы расчётов с поставщиками.
•Введены клубные расчётные карты.
•Организована единая компьютерная сеть.
•Внедрена система компьютерного учета R-Keeper и система складского учёта Storehouse.
•Сотрудники обучены работе с 1С: -Предприятие
Образование1987–1994 Киевский Гос. Университет им. Шевченко
Факультет: Механико-матиматический.
Специальность: Математик
1994-1996 Институт инвестиционного менеджмента
Специальность: инвестиционный управляющий
2011-2011 Университет экономики и права «Крок»
Специальность: Финансовый директор
УвлеченияРабота, автомобили.