Резюме от 13 октября 2017

Штеф'юк Валерій Ярославовч

Директор ресторану

Полная занятость.

Дата рождения:
3 января 1965 (52 года)
Город:
Львов

Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Директор

с 01.2009 по 03.2011 (2 года 2 месяца)
Кафе-бар "Гарбуз", (Громадське харчування)

•Організація роботи закладу і персоналу;
•Створення і впровадження меню;
•Організація реклами закладу;
•Робота з контролюючими органами;
•Робота з постачальниками;
•Загальна регуляція фінансових потоків.

Директор

с 02.2006 по 01.2009 (2 года 11 месяцев)
Бар "Ред бум", (Громадське харчування)

•Організація роботи закладу (бар, склад );
•Робота з персоналом;
•Створення і підтримка клієнтської бази;
•Робота з постачальниками і спонсорами;
•Робота з контролюючими органами;
•Загальна регуляція фінансових потоків;
•Реклама закладу.

Приватний підприємець

с 08.2001 по 07.2013 (11 лет 11 месяцев)
Кафе-бар "Гарбуз", Львів (Громадське харчування)


Образование

Львівський державний інститут фізичної культури та спорту.

Тренер-викладач, Львів

Высшее, с 09.1984 по 06.1989 (4 года 9 месяцев)


Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    На рівні впевненого користувача
  • Робота з персоналом.Робота з постачальниками.База постачальників (6 лет опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.

Знание языков

  • Польский — средний
  • Русский — эксперт

Дополнительная информация

Професійні навики: Створення і оптимізація всіх бізнес процесів на підприємстві. Ведення фінансової і економічної документації, звітність, планування доходів підпрємства. Підтримка і розвиток іміджа закладу. Контроль якості і собівартості продукції. Формування ціннової і асортиментної політики. Оптимізація розходів. Забезпечення підприємства матеріально технічними ресурсами і кадрами. Формування і розрахунок бізнес планів. Знання і організація відкриття закладу з 0.Рішення адміністративних питань по відкритю, організації і роботи підприємства.Підбір, навчання і управління персоналом.Проведення аудиту виявлення сильних і слабких сторін бізнесу.Взаємодія з державними провіряючими органами. Розробка і втілення маркетингових програм направлених на стратигічний розвиток підприємства.

Особисті дані: Високі організаторські здібності, відповідальний, порядний, комунікабельний, навики проведення факторного аналізу і пргнозування, вміння працювати в команді, вміння організовувати людей для виконання поставлених задач, цілеспрямованість і орієнтація на результат,відповідальність за свої дії і прийняті рішення.
Активність: Приймав участь в семінарах по дегустації

Інтереси: Спорт, туризм, література, кіно, музика, фото.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: