Особисті дані приховані
Цей шукач вирішив приховати свої особисті дані та контакти. Ви можете зв'язатися з ним зі сторінки https://www.work.ua/resumes/15081565/
Адміністратор ресторану
Контактна інформація
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Досвід роботи
Керуючий рестораном
з 09.2023 по 09.2025
(2 роки)
Фоп, Київ (Роздрібна торгівля)
Управління рестораном і готельним комплексом (операційний та стратегічний рівень)
•Формування та розвиток команди (набір, навчання, мотивація, KPI)
•Контроль фінансових показників, робота з бюджетом, постачальниками
•Розробка сезонних меню, банкетних пропозицій та барної карти
•Впровадження стандартів сервісу, санітарних норм і безпеки
•Робота з клієнтами преміум-сегменту та організація подій (40–150 гостей)
•Сучасні системи автоматизації ресторану: Servio, POS-термінали, PRRO
•Створення бренду ресторану, маркетингові активності та соцмережі
•Організація ремонтних та дизайн-проєктів, впровадження нових сервісів
Знання і навички
- Знання ресторанного етикету
- Розробка меню
- Організація заходів
- Стресостійкість
- Комунікабельність
- Здатність до навчання
Додаткова інформація
В заміських комплексах з проживанням
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/15081565/