Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1536615/

Досвід роботи

Шеф-кондитер

з 08.2022 по нині (3 роки 8 місяців)
Food & Wine, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер, декоратор.
Виготовлення кондитерських виробів (торти, пляцки, тістечка, порційні десерти, печиво), формування тіста. Робота з шоколадом, глазур'ю, мастикою та ін. Створення дизайнів, складних конструкцій, розпис.
Контроль та організація виробництва. Замовлення та ведення обліку сировини. Розробка нових позицій десертів. Навчання персоналу.

Кондитер

з 11.2018 по 07.2022 (3 роки 9 місяців)
Food & Wine, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер, декоратор.
Виготовлення кондитерських виробів (торти, пляцки, тістечка, порційні десерти, печиво), формування тіста. Робота з шоколадом, глазур'ю, мастикою та ін. Створення дизайнів, складних конструкцій, розпис.

Кондитер

з 10.2017 по 10.2018 (1 рік)
Кондитерська- пекарня Франц Захер, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з дріжджовим тістом- формування і випікання пиріжків та хліба. Приготування простих десертів, печива. Виготовлення тортів, пирогів та їх оформлення.

Кухар

з 04.2017 по 08.2017 (5 місяців)
Green, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Вегетаріанська кухня- робота на холодному і гарячому процесах

Кухар

з 02.2016 по 03.2017 (1 рік 2 місяці)
Банзай, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Японська і тайська кухні-приготування суші, локшин, супів та ін. страв японської і тайської кухонь

Освіта

ЛНУВМ та БТ ім. С.З.Ґжицького

Ветеринарна медицина, Львов
Незакінчена вища, з 2009 по 2015 (6 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Курс "Шоколадна вітрина", викладач Є. Петренко

13-15 квітня 2021

Курс "Геометрія та Арт-торти", викладач Damaster Cake

5-7 листопада 2021

Кондитерський марафон Дінари Касько 1.0

9.11- 27.12 2020

Кондитерський марафон Дінари Касько 2.0

12.10- 9.12 2021

Знання і навички

• Користувач ПК

Знання мов

• Англійська — просунутий
• Іспанська — середній

Додаткова інформація

Головач Вікторія Миколаївна

Тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

e-mail [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Особисті дані: дата нар.: 01.03.1993
сім. стан: неодружена
нац.: українка

Освіта: повна середня
СШ №80 (1999- 2006 рр.)
НВК «Школа- гімназія «Сихівська» (2006- 2009 рр.)
студентка ЛНУВМ та БТ ім. С.З. Ґжицького (2009-2015 рр.)

Мови: українська, англійська, іспанська

Instagram @sweet.no.thing

ПРОХАННЯ НЕ ТУРБУВАТИ З ВАКАНСІЯМИ НЕ ПО ТЕМІ