Резюме від 24 лютого 2018

Куруз Елена Александровна

Администратор ресторана

Повна зайнятість.

Вік:
36 років
Місто:
Чернігів

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Педагог социальный

з 08.2015 по 08.2016 (1 рік)
ГУО"Гимназия №12 г.Минска", Минск (Образовательные учреждения)

выполнение декрета №18

Администратор

з 04.2014 по 11.2016 (2 роки 7 місяців)
кафе-гостинная "Чехов", Минск (Гостиничнно-ресторанный бизнес)

знание меню заведения, проведение инвентаризации посуды , белья, контроль за чистотой и порядком зала и помещений официанта, помощь в подготовке стажёров на должность работников зала, решение конфликтных ситуаций с гостем, составление меню банкетов, консультации гостей о проведении мероприятия. помощь в работе директора, при его занятости или отсутствия возможность его временно заменить и т.д согласно должности.встреча, обслуживание гостей с желанием чтоб гость вернулся, знание стандартов обслуживания,

Администратор

з 01.2013 по 03.2014 (1 рік 2 місяці)
Ресторация "Стожарня", Киев (Гостиннично-ресторанный бизнес)

знание меню заведения, проведение инвентаризации посуды , белья, контроль за чистотой и порядком зала и помещений официанта, помощь в подготовке стажёров на должность работников зала, решение конфликтных ситуаций с гостем, составление меню банкетов, консультации гостей о проведении мероприятия. помощь в работе директора, при его занятости или отсутствия возможность его временно заменить и т.д согласно должности.

Администратор,помощник организатора

з 12.2012 по нині (5 років 11 місяців)
Кейтеринговые компании, Минск,Киев (ресторанный бизнес)

общение с заказчиком, помощь в организации мероприятия,составление заказа банкета,контроль за работой обслуживания мероприятия,таймингом,решение форс-мажорных ситуаций,

МДС

з 12.2006 по 12.2012 (6 років)
Территориальное управление «Север», Чернигов (Государственные организации)

контроль за качеством и работой отделения, ведение документации отделения

Официант

з 04.2006 по 11.2006 (7 місяців)
кафе Калыба, (Сфера обслуживания)

Бармен

з 01.2003 по 07.2006 (3 роки 6 місяців)
ресторан Шансон, Чернигов (Сфера обслуживания)

Обслуживает посетителей за барной стойкой, Оформление барной стойки, содержание ее в порядке. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков. Обслуживание официантов по заказам барной продукции.

Администратор

з 03.2002 по 04.2003 (1 рік 1 місяць)
ресторан «Беда", Чернигов (Гостиничный-рестораный бизнес)

подбор персонала и его обучение, встреча посетителей, управление всеми рабочими процессами (чистота, вежливость, атмосфера, качество блюд и другое) организация банкетов(составление меню, ракировка расстановки зала),обучение персонала.

Официант

з 02.2000 по 09.2002 (2 роки 7 місяців)
н.к Монарх, (Сфера обслуживания)


Освіта

политехнический университет

Социолог, Чернигов
Вища, з 09.2011 по 06.2012 (9 місяців)

Черниговский государственный институт права, социальных технологий и труда, Чернигов

Соц.работа,, Чернигов
Вища, з 09.1999 по 06.2004 (4 роки 9 місяців)

Социология


Додаткова освіта

Тренинги по работе с гостем,психологии гостя,курсы с сомелье по вину,виски и т .д. (2014-2016)


Професійні та інші навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    пользователь,работа с стандартными програмами
  • Умение работать в команде. Креативность. Обучение и развитие (15 років досвіду)
    Просунутий, використовую в даний час.

Додаткова інформація

креативность
коммуникабельность, активная жизненная позиция, стрессоустойчивость, желание развиваться


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: