Контактна інформація

Шукач вказав телефон.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/16888078/

Досвід роботи

Супервайзер

з 07.2025 по 01.2026 (7 місяців)
Hoxton Prague (Прага, Чехія), Дистанційно (Харчова промисловість)

•Управління операціями 3+ локацій ресторанів мережі та командою з 40+ співробітників.
•Оптимізація бізнес-процесів, що дозволила скоротити операційні помилки на 15%.
•Впровадження стандартів та регламентів, підвищення ефективності команд на 25%.
•Контроль KPI та термінів виконання задач, регулярна підготовка управлінської звітності.
•Робота з віддаленими та гібридними командами, забезпечення безперебійного процесу.
Ключові результати:
•Підвищення керованості команд та прозорості процесів на 20%.
•Скорочення внутрішніх втрат і помилок на 25%.

Операційний керівник / Менеджер напрямку

з 05.2024 по 07.2025 (1 рік 3 місяці)
MigaSushi (Прага, Чехія), Дистанційно (Харчова промисловість)

•Повний операційний супровід ресторану з оборотом до €140 000/місяць.
•Управління командою до 25 співробітників (кухня, кур’єри, адміністрація).
•Оптимізація витрат, що дозволила зменшити операційні витрати на 20%.
•Впровадження системи навчання та адаптації персоналу, що підвищило продуктивність на 30%.
•Контроль KPI та показників ефективності, регулярна звітність для власника.

Менеджер зміни / Тренер персоналу

з 01.2024 по 05.2024 (5 місяців)
Супер Фуд, ТОВ, Дніпро (Харчова промисловість)

•Кар’єрне зростання від хостес до менеджера зміни за 8 місяців.
•Управління зміною і командою з 20+ співробітників, координація робочих процесів.
•Навчання персоналу і впровадження стандартів, що дозволило підвищити клієнтський рейтинг на 15%.
•Контроль касової дисципліни та фінансової звітності.

Знання і навички

• Зосередженість
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Ведення CRM
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Активний продаж
• Уважність
• Ведення документації
• Відповідальність
• Лідерство
• Управління командою
• Робота із запереченнями
• Стресостійкість

Знання мов

• Українська — вільно
• Чеська — просунутий
• Англійська — просунутий
• Польська — середній

Додаткова інформація

Операційний та проєктний менеджер з міжнародним досвідом. Спеціалізація — побудова та оптимізація бізнес-процесів, управління командами, адміністративний та операційний супровід проєктів. Впевнено працюю з розподіленими командами, звітністю та внутрішніми регламентами. Орієнтований на компанії з сучасною управлінською культурою та високими стандартами ефективності.