Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17290752/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 09.2025 по нині (8 місяців)
Dukes Palas ( ресторан при цьому готелі ), Інші країни (Готельно-ресторанний бізнес)

Ресторан який має відмітку мішлен/ при готелі з 5 зірками

Помічник на кухню

з 03.2025 по 07.2025 (5 місяців)
Sel Gris ресторан з зіркою мішлен ( Belgium/ Knokke), Інші країни (Готельно-ресторанний бізнес)

Стажування від навчання, яке пройшло успішно

Помічник на кухню

з 03.2024 по 07.2024 (5 місяців)
Distrikt 41 ( Alicante, Іспанія) ( ресторан з відміткою мішлен), Інші країни (Готельно-ресторанний бізнес)

Стажування від навчання яке пройшло успішно

Помічник на кухню

з 09.2022 по 09.2025 (3 роки)
Kitchen staff, Інші країни (Готельно-ресторанний бізнес)

Кейтеринг/ була помічником на кухні
Працювала в всіх цехах
Зазвичай це були банкети на виїзд

Освіта

Ter Groene Poorte Belgium ( Brugge)

Шеф кухарь гастрономічної/ світової кухні та ще одна спеціалізація «сомельє», Інші країни
Вища, з 2021 по 2025 (4 роки)

Я здобула 4-річну освіту в Бельгії в одному з провідних європейських закладів у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
Моя підготовка поєднує ґрунтовні знання з управління hospitality-бізнесом та глибоку практичну експертизу в гастрономії. Перші два роки я спеціалізувалася на менеджменті готельно-ресторанних проєктів, включаючи операційне управління, сервіс та організацію бізнес-процесів.
Згодом я обрала напрям професійної кухні, отримавши спеціалізацію шеф-кухаря з фокусом на гастрономію та світову кухню. Фінальним етапом стала спеціалізація сомельє, що доповнила мою експертизу глибокими знаннями вин та гастрономічних поєднань.
Протягом навчання я здобула унікальний міжнародний досвід: відвідала провідні виноробні, професійні конференції та майстер-класи, зокрема в ресторанах із трьома зірками Michelin. Я також проходила стажування у закладах, відзначених зірками Michelin, та працювала з шеф-кухарями світового рівня.
Навчання базувалося в Бельгії, але мало виражений міжнародний характер — я навчалася та працювала в різних країнах, зокрема активно досліджувала гастрономічну культуру Іспанії.
Цей досвід сформував моє розуміння високої гастрономії, міжнародних стандартів сервісу та сучасного ресторанного бізнесу.

Знання і навички

• Організованість
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Багато досвіду
• Навчання закордоном
• Неконфліктність
• Уважність
• Активний продаж
• Дисциплінованість

Знання мов

• Англійська — просунутий
• Французька — середній
• Нідерландська — вільно
• Румунська — вільно
• Українська — вільно