Резюме від 16 вересня 2018 PRO

Ткаченко Виталий

Шеф-повар

Повна зайнятість.

Вік:
48 років
Місто:
Харків

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Бренд-шеф, Шеф-повар

з 06.1999 по нині (19 років 6 місяців)
адриано,этионель,де-густо, вилладжио,Загородный спортивно-развлекательный комплекс "ANGERS" (Анжер).боно-три тандыра, харьков (ресторанный бизнес)

организация технологических процессов на кухне;
поиск поставщиков продукции;
закупка оборудования;
контроль качества продуктов;
разработка меню;
ведение документации.


Освіта

тбилиская академия искусств

Скульптор, тбилиси
Незакінчена вища, з 09.1988 по 07.1990 (1 рік 10 місяців)


Професійні та інші навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    выше среднего...
  • Умение руководить производственным процессом (11 років досвіду)
    Просунутий, використовую в даний час.

Додаткова інформація

так-же есть опыт
открытие ресторана с нуля;
поиск и обучение персонала;
управление персоналом кухни;
организация технологических процессов на кухне;
контроль качества продукции;
работа с поставщиками продукции;
ведение отчетной документации.
. есть уже подготовленная к работе команда
есть права категория B. тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»).


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: