Резюме от 16 сентября 2018 PRO

Ткаченко Виталий

Шеф-повар

Полная занятость.

Возраст:
48 лет
Город:
Харьков

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Бренд-шеф, Шеф-повар

с 06.1999 по наст. время (19 лет 3 месяца)
адриано,этионель,де-густо, вилладжио,Загородный спортивно-развлекательный комплекс "ANGERS" (Анжер).боно-три тандыра, харьков (ресторанный бизнес)

организация технологических процессов на кухне;
поиск поставщиков продукции;
закупка оборудования;
контроль качества продуктов;
разработка меню;
ведение документации.


Образование

тбилиская академия искусств

Скульптор, тбилиси
Неоконченное высшее, с 09.1988 по 07.1990 (1 год 10 месяцев)


Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    выше среднего...
  • Умение руководить производственным процессом (11 лет опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.

Дополнительная информация

так-же есть опыт
открытие ресторана с нуля;
поиск и обучение персонала;
управление персоналом кухни;
организация технологических процессов на кухне;
контроль качества продукции;
работа с поставщиками продукции;
ведение отчетной документации.
. есть уже подготовленная к работе команда
есть права категория B. тел. [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»).


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: