Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2067556

Досвід роботи

Администратор

з 04.2019 по 06.2021 (2 роки 2 місяці)
Мангал, Херсон (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

з 06.2018 по 03.2019 (9 місяців)
Zelland ресторан, Херсон (Гостинично-ресторанный бизнес)

Заместитель директора

з 07.2017 по 10.2017 (3 місяці)
Dalida Bar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Функциональные обязанности:
-открытие ресторана с нуля
-разработка концепции заведения
-подбор персонала
-ведение переписки с контрагентами
-прием иностранных делегаций
-заключение договоров
-ведение переговоров
-делопроизводство (входящие исходящие письма, уставные документы, договора, лицензии)
-проведение инвентаризаций
-контроль соблюдения кассовой дисциплины
-графики выходов, начисление заработной платы

Менеджер

з 02.2015 по 07.2017 (2 роки 5 місяців)
Вилла Ривьера, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Функциональные обязанности:
-открытие летнего ресторана
-кейтеринг
-табелирование персонала, начисление заработной платы
- управление персоналом, контроль стандартов обслуживания
- организация и контроль роботы ресторана (кухня, зал)
- проведение тренингов по сервису с персоналом
- прием и организация мероприятий под ключ (ресторан на 600 посадочных мест)
- заказ товара, оприходование товара, сверка с поставщиками, проведение инвентаризаций
- ведение текущей документации, подготовка отчетности согласно установленным требованиям
- контроль соблюдения кассовой дисциплины

Менеджер

з 03.2013 по 01.2015 (1 рік 10 місяців)
ресторанный комплекс Природа, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Функциональные обязаннсоти:
- работа с персоналом, направленная на улучшение стандартов обслуживания
- контроль внутреннего перемещения товаров; работа с поставщиками;
- организация и контроль работы р-на (кухня, зал);
- делопроизводство (входящие исходящие звонки, ведение переписки с гостями в электронном виде);
- ведение кассовых операций;
- подбор, обучение и мотивация персонала;
- составление графиков работы персонала
-организация и ведение мероприятий под ключ
-табелирование и начисление заработной платы

Освіта

Национальный Авиационный Университет

Лингвистики; английская филология, Киев
Незакінчена вища, з 2011 по 2016 (4 роки 8 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — середній
• Російська — вільно
• Українська — вільно
• Німецька — початковий

Додаткова інформація

Личные качества:
Ответственность,исполнительность,умение избегать конфликтные ситуации,честность, нацеленность на результат, исполнение поставленных задач; характер спокойный,но свою точку зрения отстаиваю активно и аргументировано.