Резюме от 22 октября 2018

Демченко Лариса Александровна

Администратор ресторана, кафе, 12 000 грн

Полная занятость.

Возраст:
44 года
Город:
Одесса

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Администратора- кассир

с 08.2018 по 10.2018 (2 месяца)
Кафе " Ларец", Одесса (Гостинично- ресторанный бизнес)

Открытие и закрытие заведения
Учёт и ведение кассы
Расчеты с поставщиками
Контроль и составление закупок бара
Прием и проведение банкетов
Контроль работы персонала, проведение пятиминуток
Общение с гостями заведения и решение конфликтных ситуаций

Администратор

с 05.2017 по 12.2017 (7 месяцев)
Кафе" Хороший День", Одесса (Ресторанный бизнес)

Открытие и закрытие заведения, прием и проведение банкетов, обучение официантов стандартам сервиса, ведение кассы заведения, расчет с поставщиками, переучеты и инвентаризация . Контроль соблюдения стандартов гостеприимства, взаимодействие с гостями.

Администратор-кассир

с 03.2017 по 05.2017 (2 месяца)
Топ Сендвич, Одесса (Ресторанный бизнес)

Управление процессами в ресторане: персонал, финансы, сервиз, хозяйственные вопросы. Подбор, обучение , расстановка и контроль персонала. Взаимодействие с гостями ресторана. Знание кассового аппарата и соблюдение кассовой дисциплины .

Администратор

с 03.2016 по 02.2017 (11 месяцев)
Паб Файна, Одесса (Ресторанный бизнес)

Управление персоналом. Прием банкетов. Учет кассы заведения и работа с кассовым аппаратом. Расчеты с поставщиками. Составление графика выхода персонала.

Администратор

с 01.2014 по 03.2016 (2 года 2 месяца)
Пивной дом Гамбринус, Одесса (Ресторанный бизнес)

*Контроль работы официантов (в подчинении 20 человек);
*Встреча и размещение посетителей;
*Проведение расчетов с клиентами;
*Прием и заказ банкетов;
*Обучение персонала.

Администратор

с 05.2010 по 11.2013 (3 года 6 месяцев)
ресторан "Один", (ресторанный бизнес)

Управление персоналом.

Прием и организация частных мероприятий( банкеты, вечеринки, дни рождения и т.д.).

Учет кассы заведения, работа с кассовым аппаратом.

Составление графика работы для персонала.

Общение с гостями заведения и решение конфликтных ситуаций.

Администратор

с 01.2010 по 05.2010 (4 месяца)
кофейня "Сальери", (ресторанный бизнес)

Администратор

с 07.2009 по 12.2009 (5 месяцев)
ресторан "ШанГрила", (ресторанный бизнес)


Дополнительное образование

  • школа ресторанного бизнеса (3 месяца)
  • Инструктор тренажерного зала (2017, 3 месяца)

Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    на уровне пользователя
    BarBos
    R-keeper;
  • Знание ресторанного бизнеса, навыки общения с клиентами. (7 лет опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.

Дополнительная информация

Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная речь, оптимизм, ответственность, порядочность, честность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, умение работы в коллективе, стремление к обучению, самореализации, получению новых знаний и навыков.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Резюме по городам

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: