- PRO
Ольга
Адміністратор, менеджер ресторана, керівник середньої ланки, 30 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 32 роки
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2244239/
Досвід роботи
Замісник керуючого рестораном
з 08.2024 по нині
(6 місяців)
Pesto Family, мережа ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Координація роботи персоналу ресторану та контроль за якістю обслуговування гостей;
Управління бронюванням столиків та організація заходів;
Вирішення поточних організаційних питань та реагування на потреби клієнтів;
Забезпечення високого рівня сервісу та створення комфортної атмосфери для гостей;
Контроль за дотриманням стандартів закладу та ведення документації
Створення бюджету ресторану
Адміністратор ресторану
з 01.2020 по 08.2024
(4 роки 7 місяців)
Pesto Family, мережа ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Координація роботи персоналу ресторану та контроль за якістю обслуговування гостей;
Управління бронюванням столиків та організація заходів;
Вирішення поточних організаційних питань та реагування на потреби клієнтів;
Забезпечення високого рівня сервісу та створення комфортної атмосфери для гостей;
Контроль за дотриманням стандартів закладу та ведення документації
Администратор
з 10.2018 по 01.2020
(1 рік 3 місяці)
ресторан "Мафия", Киев (Сфера обслуживания, ресторан итальянской и японской кухни)
- встреча посетителей;
- поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
- работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
- разрешение конфликтных ситуаций.
Старший бармен
з 11.2015 по 10.2018
(2 роки 11 місяців)
Мафия, Киев (Сфера обслуживания, ресторан итальянской и японской кухни)
Обязанности:
Управление баром.
Управление персоналом.
Составление и контроль графика работы барменов.
Прием на работу и обучение барменов.
Контроль качества и наличия продукции на барах.
Составление заявок на закупку.
Проведение инвентаризаций.
Отчетность перед руководством.
Ведение документации.
Бармен
з 03.2014 по 11.2015
(1 рік 8 місяців)
Мафия, Киев (Сфера обслуживания, ресторан итальянской и японской кухни)
Обязаности:
своевременно и оперативно выполнять заказы
контроль наличия необходимой продукции на баре
выдача заказов по чеку, в соответствии с требованиями к приготовлению напитков и технологическим картам
следить за наличием акцизных марок на алкогольной продукции, табачных изделиях
Администратор
з 12.2013 по 02.2014
(2 місяці)
ПрАТ "Агрокомплекс Хмельникпродукт", Киев (Пив-бар "Буль з Гаком")
Создание и обучение команды, координирование работы персонала, анализ результативности работы, контроль работы персонала, знание стандартов обслуживания, работы с гостями, знание правил делового этикета, проведение банкетов, фуршетов, R-Keeper, кассовая дисциплина
Официант
з 05.2013 по 12.2013
(7 місяців)
ПрАТ "Агрокомплекс Хмельникпродукт", Киев (Пив-бар "Буль з Гаком")
Сервировка столов,подготовка залов для банкета,встреча гостя,вынос блюд и напитков,расчет гостей,прощание с гостями.
Официант
з 01.2013 по 03.2013
(2 місяці)
"Мураками" (Гостинично-ресторанный бизнес)
HR-менеджер
з 09.2010 по 10.2011
(1 рік 1 місяць)
ООО "РА "Форсаж" (Маркетинг, реклама, PR)
Освіта
НАСОА
Менеджмент ВЕД, Київ
Вища, з 2009 по 2014 (5 років)
Знання і навички
- MS Office
- Ведення документації
- Управління командою
- Здатність до навчання
- R-Keeper
- Адміністрування офісу
- Користувач 1С
- Інвентаризація
- Комунікабельність
- Доброзичливість
Знання мов
Англійська — середній
Схожі кандидати
-
Керівник середньої ланки, куратор клініки, адміністратор, офіс-менеджер, асистент
35000 грн, Київ -
Управляющий, администратор ресторана, автомойки, менеджер бара, начальник техотдела, завхоз
50000 грн, Київ -
Керівник середньої ланки, менеджер з продажу, закупівель (товари, послуги)
Київ, Одеса, Чорноморськ -
Менеджер з продажу, адміністратор, керівник середньої ланки
Київ -
Керівник середньої ланки, менеджер проєкту, консультант
60000 грн, Київ