Резюме от 25 марта 2017 PRO VIP

Загоровский Игорь Павлович

Специалист по открытию и организации работы заведений + помощник маркетолог, 27 000 грн/мес.

Полная занятость, неполная занятость, удаленная работа.

Дата рождения:
29 декабря 1985 (31 год)
Город:
Киев
Готов к переезду:
Львов, Одесса


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Управляющий

с 05.2016 по наст. время (10 месяцев)
#KOKONBAR, Одесса (Ресторан, бар, клуб)

Ребрендинг не большого не работающего бара в полномасштабное модное, молодежное, лофт заведение в самом центре Одессы, расположенное на 6м этаже универмага КОКОН. Организация работы с нуля, начиная с документов и постройки бара и кухни. В заведении постоянно проводятся востребованные вечеринки с именитыми диджеями и группами, фешн показы украинских дизайнеров, различные фуршеты и масса других мероприятий.

Организатор открытия и продвижения

с 01.2016 по 07.2016 (6 месяцев)
ЛОТО маркет, Одесса (Премиум зал электронных лотерей)

Открытие с нуля премиум заведения в самом центре Одессы, площадью более 1000м кв. с рестораном, двумя барами, кальянной и вип зоной. Проектная работа на 6 месяцев, запуск и продвижение, параллельно открывая BlackBar этажом ниже

Управляющий

с 01.2016 по 07.2016 (6 месяцев)
BlackBar, Одесса (общепит)

Организация работы и самого заведения с нуля, на своих документах. Дерибасовская 15, площадь более 600м.кв! Все полностью готово и.. в день технического открытия, инвестора меняют формат на игорный бизнес по причине думаю понятной)

Владелец

с 05.2015 по наст. время (1 год 10 месяцев)
Карпаты Паб (ФОП Загоровский), Киев (Ресторан)

Собственное заведение в центре Киева. Уникальное заведение, полностью сделанное из солотвинской соли, таких только 3 в мире. Карпатская кухня с продуктами из Карпат!

Управляющий (совладелец)

с 01.2015 по 09.2016 (1 год 8 месяцев)
DiamondFinance, Киев (Сеть обменов валют)

Полное построение бизнеса с нуля. Открытие 8ми пунктов внутри компании и открытие более 25 пунктов по франшизе. Причина закрытия - спад ажиотажа и моржи курса

Основатель

с 01.2015 по наст. время (2 года 2 месяца)
DiamondGroup, Киев (Консалтинг, общепит, финансы)

1. Организация консалтинговой компании "ЖОПА проджект", помощь в открытии заведений, развитии не прибыльных, а также любой вид ребрендинга
2. Открытие, организация работы и полное управление сетью обменов валют.
3. Открытие, организация работы и полное управление сетью заведений "Карпати Паб"

Управляющий (совладелец)

с 09.2014 по наст. время (2 года 6 месяцев)
ТОВ "ЛОТО ТОЙ", Киев (Игорный бизнес)

Полная организация работы сети Лото клубов в Киевской и Житомирской областях. Все с нуля, от поиска помещений, документов, ремонтов, набора персонала и т.д. Причина закрытия (продажи) - новые законы в государстве))

Управляющий (ребрендинг и продвижение)

с 05.2014 по 12.2014 (7 месяцев)
"Alexx PUB", Киев (ПАБ)

Успешный ребрендинг бильярдной в полномасштабный ПАБ. Полное управление заведением, + исполнение обязанностей арт-директора и шеф повара. Налажен постоянный поток адекватных посетителей (Виноградарь))), регулярные концерты лучших кавер-групп Киева, отличное меню и толковая команда и т.д. Проектная работа на 6 месяцев, ребрендинг и продвижение

Технический руководитель эпизода церемонии закрытия Евро 2012

с 05.2012 по 07.2012 (2 месяца)
Евро 2012, Bita-music, Киев (Спецэффекты в шоу бизнесе)

Совместно с итальянской компанией работали над фирменным надувным кубком чемпионата на финальном матче! Невероятно интересная работа и очень ценный опыт!

Управляющий

с 05.2012 по 05.2014 (2 года)
"Веселый Гуцул", "Красна Поляна", Буковель (отельно-ресторанный комплекс)

Ребрендинг обычного кафе - столовой в Рок-н-Ролл ПАБ "Веселый Гуцул" в Буковеле. Один из самых больших и знаменитых ресторанов в округе. Ресторан, диско зал, бильярд. Более 30ти человек в подчинении. Полная организация работы, подбор персонала, написание меню, ценообразование. Смена концепции на Рок-н-Ролл ПАБ (живые группы каждый день, меню, интерьер и т.д.), диско - зал, бильярд, кикер, лучно-арбалетный тир, уличная ярмарка - личная инициатива, доведенная до конца.
Так же, управляющий всей базой (ПАБ, отель, баня и т.д.) в летний сезон. Много инициатив, воплощенных в жизнь - детская площадка, экскурсионное бюро, различные ремонты и перестройки как ресторана, так и отеля и т.д
ДИПЛОМ в номинации "Кращий ПАБ Карпат" на летнем фестивале пива в Буковеле! Причина ухода - второе пополнение в семье, а Киев и семья далеко))

Управляющий (открытие и продвижение)

с 10.2011 по 04.2012 (6 месяцев)
"Рандеву", Киев (караоке ресторан)

Полная организация работы с нуля, концепция, подбор персонала, написание меню, документы, графики, закупки оборудования и продуктов и т.д. Проектная работа на 6 месяцев, запуск и продвижение

Владелец

с 11.2009 по 11.2010 (1 год)
"ZaBo", Киев (спорт - бар)

Один из самых удачных проектов! Мечтаю повторить!))
открыл Спорт Бар «ЗаБо»(200 кв.м).
Полная организация работы, начиная с ремонта помещения и всех документов, набора персонала и т.д.
После, очень успешно продал как готовый бизнес, в связи с пополнением в семье!

Владелец

с 07.2008 по 09.2009 (1 год 2 месяца)
E-club, Киев (Игорный бизнес)

С 2008г – начал заниматься игорным бизнесом (управляющий), в 2009 открыл несколько своих интерактивных клубов. Причина закрытия - все новые и новые законы в государстве

Организатор направления

с 11.2006 по 05.2008 (1 год 6 месяцев)
"Рода-шоу", Киев (Ивент)

Организатор «Ивент – отдела» на базе «РОДА-центр», под названием «РОДА-ШОУ» www.roda-show.com.ua
Отдел был организован на базе постоянных клиентов «РОДА - центр»
Основные клиенты – компании, занимающиеся игорным бизнесом (около 25), а также налоговые инспекции и пожарные.
В компаниях игорного бизнеса также проводилась разработка бонусных систем для персонала.

Главный менеджер

с 11.2005 по 09.2013 (7 лет 10 месяцев)
ТОВ "Рода-центр", Киев (пиротехника, технический шоу-бизнес)

Являлся главным менеджером компании «РОДА-центр» (сейчас «Фейерверк плюс») занимающейся спец эффектами в шоу бизнесе.
Был - (www.roda-centre.com.ua) сейчас - (www.fireworks-plus.com.ua)
Причина закрытия - режим АТО в стране

Арт-Директор

с 09.2004 по 12.2006 (2 года 3 месяца)
"CHICAGO", Киев (ночной клуб)

Основная обязанность - организация шоу программ
05.2004 – Организатор шоу программ (4-6 в месяц)
11.2005 – Главный администратор комплекса (подбор всего нового персонала, концепция заведения, написание сценариев, реклама и PR заведения)
3.2006 Арт – директор комплекса «Чикаго 3000» до закрытия заведения, по причине смерти хозяина

Организатор компании

с 01.2003 по 12.2004 (1 год 11 месяцев)
Special ORG Club, (организация вечеринок)

Занимались организацией тематических вечеринок, для университетов, в ночных клубах: «PRIME», «UNO D CLUB», «CHICAGO» и другие.
Самая известная (ротация на радиостанциях) серия вечеринок СКАЗКА:
1. СКАЗКА «Новый Год» 30.12, 31.12, 1.01.04
2. СКАЗКА «Похмелье» 14.01.04
3. СКАЗКА «О Татьяне» 25.01.04
4. СКАЗКА «Валентинов День» 14.02.04


Образование

КНТЕУ

Ресторанно отельный бизнес, Киев

Высшее, с 09.2003 по 07.2007 (3 года 10 месяцев)


Дополнительное образование

  • Оптимизация управленческого маркетинга (12.2013)
  • Джон Шоул "ПЕРВОКЛАССНЫЙ СЕРВИС КАК КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО" (04.2013)
  • Эффективное управление общепитом (05.2012)
  • Команда в ресторане (11.2011)
  • Управляющий ресторана (10-12.2009)
  • Продажи в HoReCa (2008)
  • Event management (2007)
  • Курсы Бармена - Кассира (2004)
  • Официант и R-Keeper (2004)

Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Уверенный пользователь всего Майкрософта. Создание презентаций, видео и фото презентации. Создание и раскрутка незатейливых сайтов. По общепиту: Трио, Р-кипер, Блиц, Компас и т.д. Очень быстро понимаю любую программу
  • Шеф повар (4 года опыта)
    Средний, использую в настоящее время.
  • Хорошее чувство юмора! (20 лет опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.
  • Ведущий мероприятий (8 лет опыта)
    Средний, использую в настоящее время.

Знание языков

  • Украинский — эксперт
  • Русский — эксперт
  • Английский — начинающий

Рекомендации

  • Олег Леонидович
    Партнер, 0504009777
  • Алим Анатольевич
    Директор, ТОВ "ЛОТО ТОЙ", 0972634668
  • Александр Васильевич
    Партнер, Шеф-повар, 0681997425
  • Катерина Сергеевна
    Владелец, РК "Веселый Гуцул", 0675501910
  • Леся Ивановна
    Директор, "Alexx PUB", 0968622232

Дополнительная информация

В резюме влезло далеко не все чем занимался, что открывал и где участвовал. Есть хорошее понятие о работе: технического шоу бизнеса, ритейлов, салонов красоты, экскурсионных бюро, логистических фирм, сто и других. Нормальный опыт в продажах

О себе:

Адекватный, креативный, красивый и разумный. Имею здоровые амбиции. Не систематичен, иногда ленив, не люблю стандарты и графики и все что с ними связано, но, когда реально нужно, становлюсь акулой бизнеса настоящим трудоголиком, могу жить на работе неделями работать по 30 часов в день, напрягать все и всех и доделывать все до конца. Очень люблю начинать сначала.
Легко и спокойно общаюсь со всеми разрешительными органами и вообще со всеми людьми, имею очень много интересных для любого бизнеса связей.
Могу решить любое возражение с улыбкой без матов и драки. Прослушал уйму тренингов.
Очень не люблю неадекватных и лживых инвесторов (владельцев), которые не отвечают по итогу за слова и сосут из бизнеса последнее, чьхая на изначальные идеи и договоренности и как это часто бывает на весь персонал!

Из интересного:

1. Есть команда: жена - бухгалтер, партнер - маркетолог, рекламщик, администратор и т.д. в одном лице, еще есть: повар, бармен, кальянщик и т.д.
Практически во всех заведениях сам занимаюсь закупкой!
2. Мы сами занимаемся разработкой логотипов, дизайна меню и всей внешней и внутренней рекламой, создаем несложные сайты и группы в соц сетях!
3. Есть два ФОПа, один, единщик под кухню, второй, на общих под бар, оба со счетами в банках и терминалами.
4. В некоторых заведениях сам выступал в роли шеф повара, на профессиональном уровне разбираюсь в составлении меню и всех сопутствующих документах, а также в ценообразовании. Могу написать меню за 24 часа.
5. Есть нормальный опыт работы ведущим на вечеринках, праздниках, фестивалях, благотворительных мероприятиях
6. На профессиональном уровне разбираюсь во всей пиротехнике и других спецэффектах. Есть книжка взрывника и пиротехника
7. Очень хорошо разбираюсь в звуковом и световом оборудовании
8. Работал практически со всеми звездами Украины (и не только), во всех областных центрах, во всех дворцах, и с очень многими телеканалами. Имею очень хорошие и тесные связи с директорами передовых компаний в техническом шоу бизнесе (пиротехника, сцена, звук, свет, полиграфия, ведущие, артисты, кейтеринг и т.д.)!
9. Дружу, очень тесно, со всеми строительными инструментами и технологиями строительства и ремонта, так же дизайна интерьеров. Очень часто обходился без завхоза, очень хорошо разбираюсь в электрике и сантехнике. В многих заведениях собственноручно делал интересные ремонты, строил барные стойки (очень люблю это делать))), создавал декор и картины
10. Есть личный автомобиль (иногда бывает и еще один по типу пирожка). "В" стаж 13 лет,

Люблю стабильность + %!))


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: