Резюме от 17 сентября 2017 PRO

Зозуля Оксана

Администратор ресторана, 8 500 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
22 мая 1977 (40 лет)
Город:
Киев

Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Администратор

с 01.2008 по 08.2013 (5 лет 7 месяцев)
Кофейня Кофиум, ПАБ Портер, Киев (Сфера обслуживания )

Обязанности которые выполняла:
- ведения табеля
- статистика расхода блюд, барной продукции
- организация работы зала, бара, кухни
- организация и контроль уборки зала
- поучительная работа с персоналом
- работа с программой D2, B52, R-Keeper
- открытие, закрытие заведения
- контроль заявок
- соблюдение и знание кассовой дисциплины
- прием банкетов, резервов, мероприятий
- контроль качества обслуживания
- заглаживание конфликтных ситуаций
- работа с поставщиками компании
- бухгалтерский отчет, еженедельный отчет
- привлечение клиентов о бонусных скидках
- ежедневная пятиминутка с персоналом
- освещение зала, лайт боксы, муз. сопровождение
- мотивация и контроль персонала
- проведение собеседований
- проведение инвентаризаций и расчеты по ней
- контроль качества подачи блюд и своевременность выноса блюд.


Образование

Торгово - экономический институт

Товарознавство , Киев

Неоконченное высшее, с 09.1993 по 12.1998 (5 лет 3 месяца)


Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Хорошо владею

Дополнительная информация

Специалист своего дела, коммуникабельная, стрессоустойчивость, хозяйственность, порядочность.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: