Резюме від 28 серпня 2018

Шинкаренко Александр Васильевич

Инженер-технолог

Неповна зайнятість, дистанційна робота.

Вік:
27 років
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Інженер-технолог

з 05.2017 по нині (1 рік 8 місяців)
ТОВ "Фабрика бакалейних продуктів", Киев (Производство пищевых продуктов)

1. Разработка новых видов продукции
2. Разработка технологической документации (ТУ, ТИ)
3. Подбор оборудования и запуск линий по производству
4. Разработка документации НАCCP

Инженер-технолог

з 10.2011 по 05.2017 (5 років 7 місяців)
ДПФ "Екотехника-М", Киев (ДПФ "Екотехника-М", г.Киев (производства - ПАО "Ровенская кондитерская фабрика" и ООО "ДИЛ" с производства пищеконцентратов и кондитерских изделий)

С 3.10.11 работал лаборантом, с 1.07.14 - инженер-технолог до 03.05.17.
Обязанности:
1. Расчет рецептур,их усовершенствование, оптимизация с потребностями современного рынка.
2. Разработка новых продуктов, тестирование нового сырья и ингредиентов, проверка сырья, проверка качества готовой продукции.
3. Работа с нормативной документацией, проверка маркировки и содержания информации на этикетке упаковки.
4. Проведение маркетинга по закупке сырья для производства (оборудование для обустройства построенных помещений - раздевалки, комнату для приема пищи), а также вспомогательной тары для производства.
5. Имею навыки проведения внутреннего аудита по вопросам производства.
6.Разработка и утверждение технических условий.

Повар

з 09.2008 по 09.2010 (2 роки)
Grand Admiral Resort & SPA, Ирпень (Ресторан)

1. Повар холодного и горячего цехов.
2. Приготовление блюд, полуфабрикатов.
3. Проработка новых блюд.
4. Соблюдение технических карт.
5. Формирования заявок на поставку сырья.
6. Проведение переучета.
7. Организация работы кухни. Выполнения поставленных задач Шеф повара.


Освіта

Открытый международный университет развития человека "Украина" "

"Пищевая технология и инженерия ", "Технология питания", Киев
Вища, з 09.2009 по 06.2014 (4 роки 9 місяців)

Магистр (с отличием)

ВПУ № 33

Повар-кондитер, Киев
Середня спеціальна, з 09.2006 по 06.2009 (2 роки 9 місяців)


Професійні та інші навички

Навички роботи з комп’ютером
Уверенный пользователь ПК


Знання мов

  • Російська — вільно
  • Українська — вільно

Додаткова інформація

Личные качества:
1. Ответственность и не конфликтность.
2. Настойчивость и качественное выполнение распоряжений.
3. Быстрое усвоения новых навыков.
4. Быстрое реагирования на выявленные недостатки, замечания.
5. Права категории "В".
6. Командный игрок, коммуникабельный, высокая стрессоустойчивость к разным ситуациям.
ЦЕЛЬ: Максимально реализовать свой потенциал с пользой для компании, найти интересную, высокооплачиваемую работу в достойном коллективе.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Резюме за містами

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: