Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2656147/

Досвід роботи

старший бармен

з 01.2010 по нині (14 років 8 місяців)
Ресторан "Хутірець", Кременчуг (Рестораны, развлекательные комплексы)

Умение и опыт работы с людьми.
Знание маркетинга в ресторанном бизнесе.
Знание и составление конкурентно - способного меню.
Умение и опыт работы с поставщиками.
Умение и составление калькуляционных карт.
Творческий подход к работе.

Управляющий производством ресторана

з 01.2004 по 01.2006 (2 роки)
Бильярдный клуб "Консул" и ресторан "Порт - Роял" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подбор персонала и последующее его обучение.
Маркетинг в ресторанном бизнесе.
Внедрение компьютерной программы 1С
Составление конкурентно - способного меню.
Работа с поставщиками.
Составление калькуляционных карт.
Творческий подход к работе.

Освіта

Ресторан "Восток"

Бармен, Официант с отличием, Кременчуг
Середня спеціальна, з 1990 по 1993 (2 роки 6 місяців)

Умение и опыт работы с людьми.
Подбор персонала и последующее обучение.
Знание маркетинга в ресторанном бизнесе.
Знание и внедрение компьютерной программы 1С.
Знание и составление конкурентно - способного меню.
Умение и опыт работы с поставщиками.
Умение и составление калькуляционных карт.
Творческий подход к работе.

Додаткова інформація

Личные качества:
Коммуникабельность, ответственность, пунктуальность. Без вредных привычек. Имею личное авто (категория В).

Цель:
Получение должности в стабильной, динамичной, быстроразвивающейся многопрофильной компании, позволяющей максимально реализовать имеющиеся проф. навыки и принести пользу компании.

Занимал должности:
*Управляющий производством ресторана
янв 2004 - янв 2006 (2 года 1 мес)
Бильярдный клуб "Консул" и ресторан "Порт - Роял" г. Киев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
*Старший бармен
янв 2006 - янв 2010 (4 года 1 мес)
Кафе - клуб "Афины" г. Кременчуг
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
*Бармен, Официант
янв 1998 - янв 2004 (6 лет 1 мес)
ресторан "Пеликан" г. Кременчуг
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
*Бармен, Официант
янв 1995 - янв 1998 (3 года 1 мес)
ресторан "Башня" г. Кременчуг
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
*Официант, Бармен
янв 1994 - янв 1995 (1 год 1 мес)
Ресторан "Никита" г. Кременчуг
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
*Официант, Бармен
янв 1993 - янв 1994 (1 год 1 мес)
Ресторан "Восток" г. Кременчуг
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы