Резюме от 16 июля 2018 PRO

Григорьевский Валерий Иванович

Технолог-пивовар

Полная занятость.

Возраст:
32 года
Город:
Днепр
Готов переехать в:
Львов

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Технолог пивовар

с 06.2017 по наст. время (1 год 3 месяца)
Ресторан "reef", Одесса (Ресторан)

Доработка рецептов пива, внедрение новых рецептов (для 4_х ресторанов,варки,брожение,фильтрация(кизельгуровый фильтр),набор и мойка КЕГ,подача пива на розлив ресторану(ч/з пивные питоны)промывка линий розлива

Пивовар

с 01.2017 по 06.2017 (5 месяцев)
Trueale(частная крафтовая пивоварня), Москва (Производство)

Разработка новых рецептов(пробные варки по ним),варки крафтовых сортов,сбраживание (контроль t°,CO²),розлив пива в бутылки(КЕГи),постоянная поддержка чистоты

Технолог-пивовар

с 02.2007 по 08.2018 (11 лет 6 месяцев)
Copper head, Ивано-Франковск (Производство)

Полный процесс производства пива.

Пивовар

с 01.2007 по наст. время (11 лет 8 месяцев)
первый днепропетровский пивзавод, Днепропетровск (ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЯ ПИВА торговые марки БОТЕ, ZIP (ЗИП))

Имею опыт работы на оборудовании "ZIP Technologies". Контроль качества сырья и продукции на всех этапах технологической цепочки. Обучение персонала. Содержание оборудования и производственных помещений в соответствии сан. тех. нормам. Перспективы развития - крафтовое пивоварение.


Образование

лицей 18

Автослесарь, Днепропетровск
Среднее специальное, с 03.2002 по 06.2003 (1 год 3 месяца)


Дополнительное образование

Курсы охраны труда по пивоварению (2017 год)


Профессиональные и другие навыки

Технология производства и фильтрация пива (9 лет опыта)
Эксперт, использую в настоящее время.


Дополнительная информация

Гражданство Украины.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: