Резюме от 17 февраля 2017

Личные данные скрыты

Этот соискатель решил скрыть свои личные данные и контакты, но ему можно отправить сообщение или предложить вакансию.

Этот соискатель решил скрыть свои личные данные и контакты. Вы можете связаться с ним со страницы https://www.work.ua/resumes/3415920/

Администратор ресторана, 8 000 грн/мес.

Полная занятость.

Город:
Одесса

Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

старший менеджер

с 04.2015 по 02.2016 (10 месяцев)
ООО "Полезное питание", Одесса (ресторанный бизнес)

- контроль работы персонала, культуры обслуживания
- организация и проведение торжественных мероприятий и деловых встреч
- ведение деловой документации
-набор и обучение персонала
- проведение инвентаризаций
- ведение кассовой дисциплины


Образование

ОКТ

Холодильно компрессорные машины и установки, Одесса

Среднее специальное, с 09.1983 по 02.1987 (3 года 5 месяцев)


Дополнительная информация

Опыт работы:
•2015 – 2016 ООО «Полезное питание» ресторан «Айва»
Старший менеджер ресторана
- контроль работы персонала, культуры обслуживания
- организация и проведение торжественных мероприятий и деловых встреч
- ведение деловой документации
-набор и обучение персонала
- проведение инвентаризаций
- ведение кассовой дисциплины

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») «Полезное питание» ресторан «Айва»
Менеджер ресторана
- контроль работы персонала, культуры обслуживания
- организация и проведение торжественных мероприятий и деловых встреч
- ведение деловой документации
-набор и обучение персонала
- контроль над работой электротехнических и ремонтных служб

•2005 – 2014 ЧП «Гордон» - директор кафе «Робин Бобин»
- мероприятия, связанные с открытием кафе
- набор и обучение персонала
- контроль работы персонала, культуры обслуживания
- организация и проведение торжественных мероприятий и деловых встреч
- ведение финансовой и деловой документации
- взаимодействие с городскими службами и организациями
- организация и контроль мероприятий по пожарной безопасности и техники безопасности на предприятии, ведение всей необходимой документации
- контроль над работой электротехнических и ремонтных служб
- работа с кассовым аппаратом и ведение соответствующей документации

•2003 – 2005 ЧП «Владимир» - администратор ресторана «Корвин»
- контроль работы персонала, культуры обслуживания
- проведение тренингов и аттестаций
- работа с кассовым аппаратом
- проведение специальных мероприятий, связанных со спецификой ресторана
- открытие летнего филиала ресторана – комплекс «Кайкос»
- ведение внутренней документации

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») «Овощи-фрукты» администратор ресторана «Steakehaus»
- контроль работы персонала, культуры обслуживания
- организация и проведение деловых встреч и мероприятий
- организация и проведение торжественных мероприятий
- обучение персонал, проведение аттестаций
- ведение внутренней документации

•1996 – 2000 ООО «СЭВ ЛТД» бармен – администратор кафе «Под Куполом»

- подготовка и проведение презентации кафе
- организация и проведение торжественных мероприятий и деловых встреч
- ведение документации по работе кафе
- обслуживание гостей кафе

•1993 - 1996 фирма «Ришелье» - метрдотель, помощник менеджера ресторана

- контроль работы персонала, культуры обслуживания
- организация и проведение деловых встреч и мероприятий
- организация и проведение торжественных мероприятий
- обучение персонал, проведение аттестаций
- организация и проведение банкета по случаю 200-т летия г.Одесса с количеством более 1000 гостей

Образование:
•1983- 1987 Одесский кооперативный техникум. Техник- механик по холодильно-компрессорным машинам и установкам
Знание языков:
•Украинский в совершенстве, английский разговорный
Интересы и увлечения:
•Путешествия, чтение художественной литературы, коллекционирование (нумизматика), настольный теннис, фотографирование
Мотивации:
•Стабильная работа с достойной оплатой, возможность обучения в данной сфере
Дополнительные сведения:
•Коммуникабельность, ответственность, инициативность
•Уверенный пользователь ПК – работа с офисными программами, профессиональными - R-Keeper. B-52 ,BarBoss.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Резюме в категории
Резюме по городам

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: