Резюме от 19 февраля 2018 PRO

Левун Александр Сергеевич

Пиццайоло, бренд-шеф (пицца), 20 000 грн

Полная занятость, неполная занятость.

Дата рождения:
19 сентября 1988 (29 лет)
Город:
Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Второе место в турнире

с 10.2017 по наст. время (6 месяцев)
Пицца фест 2017, Львов (Турнир Пиццейола Украины)

Обучение фристайлу с тестом ! Проводить шоу программы для детей и взрослых открытия ресторанов и пиццерий !

Бренд шеф

с 02.2017 по 02.2017 (меньше месяца)
Chebubar, Полтава (Ресторанный бизнес)

Открытия пицерии. Создания меню для пиццы , калькуляционных,технологических карт. Проработка салатов,бургеров,пиццы. Обучения персонала для работы с дровяной печкой.

Старший Пиццайолло

с 12.2014 по наст. время (3 года 4 месяца)
Vino e Cucino, Киев (Сфера обслуживание)

Контроль качества отдачи блюд ,заявки,составление графика персонала,мастер классы для детей.

Су-шеф пицца

с 10.2012 по 01.2015 (2 года 3 месяца)
Италия, Киев (Сфера обслуживания)

Заявки,проведение мастер классов с детьми ,обучение нового персонала,проработки нового меню.
Изготовление хлебных изделий .

Старший Пиццайолло

с 12.2010 по 12.2012 (2 года)
Il Molino, Киев (Сфера обслуживания)

Повышение в должности старшего Пиццайолло ,обучение нового персонала,открытие новых пиццерий сети.


Образование

МАУП

Международный маркетинг и реклама, Киев

Высшее, с 09.2005 по 05.2010 (4 года 8 месяцев)


Знание языков

  • Английский — средний
  • Итальянский — начинающий

Дополнительная информация

Целеустремлённость ,стрессоустойчивость,пунктуальность.
Могу наладить процес пицца,проработки новых блюд,составление калькуляционных карт.Обучение нового персонала,провождение мастер классов и фристайлинга,работа с дровяной печью.Тренер с обучения пиццы акробатики.
Есть опыт работы с итальянским Пиццайолло Danilo Pogano , Pasqualino Barbasso


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: