Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3610769

Досвід роботи

управляющий тремя заведениями.

з 03.2016 по нині (8 років 1 місяць)
сеть заведений (кофейня«Віденська кава», кафе «Меланж», мясная ресторация «Чара»),, Бердичев (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Осуществление руководящей деятельности по улучшению качества обслуживания клиентов и характеристик бара, предложенных в меню;
•Обеспечение взаимодействия подразделений предприятий;
•Ведение табеля учета рабочего времени;
•Обучение персонала, проведение тренингов;
•Контроль поведения персонала и его отношение к посетителям, решение конфликтных ситуаций;
•Осуществление требований собственника;
•Разработка алкогольного меню.

Соучередитель

з 11.2014 по 12.2015 (1 рік 1 місяць)
бар «Old school bar»,, Киев (Общепит.)

•Оформление залов, рассмотрение рекламных проектов, организация связей с общественностью;
•Контроль над исполнением техники безопасности;
•Контроль над сохранностью товарно-материальных ценностей организации;
•Обеспечение поставки продуктов, сырья, расходных материалов;
•Составление меню, определение цены на блюда и алкоголь;
•Разработка алкогольного меню;
•Работа с поставщиками, привлечение новых.

Освіта

АтиСО (Академия труда и социальных отношений)

Менеджмент организации, управление персоналом., Севастополь
Вища, з 2006 по 2011 (4 роки 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Англійська — середній
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Личные качества: Коммуникабельность, умение выполнять несколько дел одновременно, стрессоустойчивость, организаторские способности.
Водительские права: категории А, В, наличие свого автомобиля.