Ольга
Администратор ресторана, официант
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 41 рік
- Місто:
- Одеса
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3637530
Додаткова інформація
Киршина Ольга
09.06.1982
[
Одесса
[
АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА
Опыт работы
Опыт работы
10.05.2018 - 17.08.2018 Администратор аквапарк "HAWAII" Одесса Контроль персонала зоны ресторана. закрытие и консервация заведения на зимний период.
22.09.2017 - 25.12.2017
Администратор день .
Ночной клуб "Дженнифер"
Технические вопросы, заявки и приём товара ,составление графика персонала. прием банкетов.
10.07.2017 - 6.09.2017 Администратор аквапарк "HAWAII" Одесса
Контроль персонала зоны ресторана. закрытие и консервация заведения на зимний период.
-05.07.2017 ПК «РИВЬЕРА»
Зам. Управляющий . Открытие и запуск заведения. Подбор персонала . Мини тренинги. Банкеты.
•25.10.2016 – 01.05.2017 ресторан «Food Hub» Гагарин
Администратор
01.05.2016 – 31.08.2016 (сезон)
Клуб Пляж « Ibiza Beach Club » , г. Одесса
Администратор ( день)
Контроль работы персонала , контроль качества обслуживания , контроль чистоты и порядка на территории , решение конфликтных ситуаций , контроль расчетов с клиентами.
23.05.2015 – 15.09.2015 (сезон)
Ресторанно-пляжный комплекс «Бора-Бора», г. К.облево
Администратор
Подбор и обучение персонала. Обеспечение жизнедеятельности ресторана, заказ продукции, устранение неполадок, ведение кассовой дисциплины.
Была внедрена новая система бронирования мест, был усилен контроль персонала работающего на пляже, результат – касса пляжа превысила показатели прошлых 4х сезонов на 50%.
2008 – 2013
Ресторан украинской кухни «VIP Хатынка»,г. Кировоград, ул. Куропятникова 23,тел: [
Администратор
Полный контроль работы ресторана. Ведение кассовой дисциплины, контроль выполнения стандартов обслуживания, подбор и обучение персонала ,принятие банкетов и их проведение.
За время работы в ресторане принимала активное участие в расширении и открытии нового банкетного зала. Ресторан стал более известным в городе, посещаемость и прибыль ресторана выросла на 40%.
2002 – 2007
Ресторанно-гостиничный-клубный комплекс «ЛИАНА», г. Кировоград, окружная дорога
Администратор
Контроль работы официантов (в подчинении 50 человек), встреча и размещение посетителей, проведение расчетов с клиентами; прием и заказ банкетов; обучение персонала.
Образование
Среднее-специальное,СПТУ-2.г.Кировоград, 1987 – 1989
Тренинг
«Гость ресторана .Основные особенности и потребности» 2006
Выдерживаю высокие эмоциональные нагрузки и сохраняю спокойствие в критических ситуациях.
Умею самостоятельно и быстро искать нужную информацию и применять ее на практике.
Быстро нахожу общий язык с людьми для эффективного решения смежных рабочих вопросов.
Умею быстро анализировать ситуацию и оперативно принимать решения, возлагая на себя полную ответственность за них.
Навыки работы в компьютерных программах
1С
R-Keeper
World
Схожі кандидати
Администратор салона красоты, кафе и ресторана, официант, бариста
15000 грн, Одеса
Администратор, менеджер кафе, ресторана
20000 грн, Одеса
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Одеса, Вінниця
,
ще 8 міст
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Одеса, Київ
,
ще 2 міста
Администратор ресторана, официант
20000 грн, Одеса
Администратор ресторана, кафе
25000 грн, Одеса