Резюме от 2 декабря 2016

Ищик Наталия Николаевна

Директор ресторана, 10 000 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
19 марта 1987 (29 лет)
Город:
Киев


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Директор

с 11.2014 по наст. время (2 года 1 месяц)
Сеть ресторанов Сушия, Киев (Общественной питание и ресторанный бизнес)

С ноября 2014 года и по настоящее время, нахожусь в декретном отпуске по уходу за ребенком. На случай если ребенок заболеет, буду оставлять его на бабушку.

Директор

с 09.2010 по 11.2014 (4 года 2 месяца)
Сеть ресторанов Сушия, Киев (Общественной питание и ресторанный бизнес)

- руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана;
- ведение финансовой отчетности ресторана (бюджетирование, планирование), управление финансовыми показателями, удержание расходной части в рамках бюджета, проведение и анализ инвентаризаций;
- начисление, выплата заработной платы;
- ведение документооборота ресторана;
- набор, обучение и развитие сотрудников, оценка работы сотрудников;
- выбор и закупка оборудования ресторана, посуда, текстиль, форма;
- поддержка высокого уровня Культуры обслуживания, Чистоты ресторана и Качества приготовления блюд;
- общение с Гостем, решение конфликтных ситуаций;

Менеджер

с 05.2009 по 09.2010 (1 год 4 месяца)
Сеть ресторанов "Сушия", Киев (Общественной питание и ресторанный бизнес)

- работа с официантами (обучение, проведение тренингов, брифингов, оценка работы сотрудников)
- общение с Гостем, решение конфликтных ситуаций;
- поддержка высокого уровня Культуры обслуживания, Чистоты ресторана и Качества приготовления блюд;
- ведение недельного финансового отчета.

Официант-инстрктор

с 10.2008 по 05.2009 (7 месяцев)
Сеть ресторанов "Сушия", Киев (Общественной питание и ресторанный бизнес)

- обучение новых сотрудников ресторана

Официант

с 08.2008 по 10.2008 (2 месяца)
Сеть ресторанов "Сушия", Киев (Общественной питание и ресторанный бизнес)


Образование

Университет Современных Знаний

Финансы, Киев

Высшее, с 09.2005 по 07.2010 (4 года 10 месяцев)


Дополнительное образование

  • Проект "Шаг за шагом" от компании Restteam. (2012.,9 месяцев)
  • Тренинг "Управление рестораном" от компании Restteam (2010г., 2 дня)

Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    - Опытный пользователь: MS Office (Word, Exсel, Power Point, Outlook), навыки роботы з Internet (MS Explorer, Mozilla Firefox, Opera, Safari) и E-mail (Outlook Express);
    -знание R-keeper
    - работа с ордерманом;
    - 1c7 Предприятия;
    - 1с8 Управление рестораном;
    - Кассовая дисциплина;
    - работа с доставкой;

Знание языков

  • Украинский — эксперт
  • Русский — эксперт
  • Английский — начинающий

Дополнительная информация

- амбициозная, пунктуальная, открыта к новым знаниям и получению навыков;
- ответственная и нацелена на достижение результатов;
- коммуникабельная, общительная, доброжелательная, располагаю к себе людей;


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Резюме по городам

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: