Резюме от 22 марта 2017 PRO VIP

Марфут Наталья Анатольевна

Директор, управляющий рестораном, кафе, магазином, 10 000 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
3 мая 1972 (44 года)
Город:
Днепр (Днепропетровск)

Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Инспектор отдела кадров

с 09.2015 по наст. время (1 год 6 месяцев)
Сеть магазинов, Днепр (Днепропетровск) (Розничная торговля)

численность сотрудников 3000 человек

Обязанности:
- ведение кадрового документооборота
- прием, увольнение, перевод, отпуска, больничные
- формирование личных дел сотрудников, отчетность

Директор

с 05.2014 по 06.2015 (1 год 1 месяц)
Комплекс кафе (домашняя кухня) +ресторан (итальянская кухня), Днепр (Днепропетровск) (кафе/ресторан)

г. Днепропетровск, 150 посадочных мест, 35 человек в подчинении

- планирование бюджета, оптимизация затрат
- подбор, управление и координация работы персонала, рациональное использование знаний и опыта персонала
- разработка и внедрение процессов и программ увеличения товарооборота, реализация маркетинговых мероприятий
- контроль выполнения стандартов компании по качеству продукции, уровня сервиса
- анализ товарной оборачиваемости запасов
- координация технологических процессов
- контроль соблюдения санитарно-гигиенических, экологических и противопожарных требований, охраны труда
- работа с внешними контролирующими органами
- подготовка и сдача финансового отчета за период
- разработка меню, составление технологических карт
- проведение переучетов, установление причин излишков и недостач, их устранение
- работа с поставщиками (поиск, заключение договоров)

Управляющий магазином

с 10.2012 по 02.2013 (4 месяца)
Сеть супермаркетов, Днепр (Днепропетровск) (Продукты питания)

Директор ресторана

с 08.2011 по 08.2012 (1 год)
Сеть ресторанов итальянской и японской кухни, Днепр (Днепропетровск) (ресторан)

250 посадочных мест, 150 человек в подчинении

Управляющая магазином

с 08.2009 по 06.2011 (1 год 10 месяцев)
Магазин, Киев (непродовольственные товары)

-проведение закупок и контроль реализации
-анализ состояния рынка и продаж
-планирование и выполнение плана продаж
-аудит товарного остатка в магазине
-обеспечение стандартов обслуживания, политики компании
-управление персоналом, организация отбора и наставничества для новых сотрудников, мотивация
-составление графиков рабочего времени персонала
-обеспечение эффективности работы, трудовой дисциплины
-сотрудничество с контролирующими органами
-открытие новых магазинов

Заместитель управляющего магазином

с 10.2008 по 07.2009 (9 месяцев)
Магазин, Днепр (Днепропетровск) (непродовольственные товары)


Образование

Бердянский государственный педагогический университет

Социальная педагогика (неоконченное), Бердянск

Неоконченное высшее, с 09.2005 по 05.2009 (3 года 8 месяцев)

Днепропетровское педагогическое училище

Дошкольное воспитание, воспитатель детского сада, Днепр (Днепропетровск)

Среднее специальное, с 09.1992 по 05.1994 (1 год 8 месяцев)


Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    1Сv 8, 1С 7.7, MS Office, Internet, Outlook, Феникс, R-keeper, Альфа+

Знание языков

  • Украинский — эксперт
  • Русский — эксперт

Рекомендации

  • Контакты рекомендателей предоставлю по требованию
    +380662650233

Дополнительная информация

Ведение переговоров, сотрудничество с контролирующими органами, планирование, товароведение, первичная бухгалтерия, кассовая дисциплина, опыт работы с персоналом, хозяйственной деятельностью, умение оценивать результаты своей работы, управлять конфликтами и стрессами, опыт открытия магазинов, могу за короткий срок овладеть необходимыми для работы навыками.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: