Резюме от 20 октября 2017

Пацкан Николай

Менеджер ресторана, управляющий сети ресторанов

Полная занятость, неполная занятость, удаленная работа.

Дата рождения:
18 января 1987 (30 лет)
Город:
Киев


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Restaurant Management Consultant (freelancer)

с 04.2017 по наст. время (6 месяцев)
Ресторанный бизнес, Киев (HoReCa)

Менеджер ресторана

с 07.2006 по 04.2017 (10 лет 9 месяцев)
ПИИ МакДональдз Юкрейн Лтд, Киев (Ресторанный бизнес)

Должностные обязанности:
- Составление бизнес-плана ресторана
- Планирование работы подопечных
- Анализ финансового состояния предприятия
- Создание команды
- Профессиональное развитие подопечных
- Контроль соблюдения всех норм ОТ и ПБ
- Контроль соблюдения правил HACCP
- Переговоры с бизнес-партнерами
- Подготовка к проверкам контролирующих органов


Образование

Киевский национальный торгово-экономический университет

MBA, Управление развитием бизнеса, Киев

Высшее, с 09.2014 по 12.2016 (2 года 3 месяца)

Киевский национальный торгово-экономический университет

Факультет ресторанно-отельного и туристического бизнеса, инженер-технолог ресторанного бизнеса, Киев

Высшее, с 09.2004 по 06.2008 (3 года 9 месяцев)


Дополнительное образование

  • Business Leadership Practices Course, Университет гамбургерологии, Мюнхен (2016)
  • Теория поколений (управление персоналом в условиях возрастных особенностей), KMBS (2016)
  • Школа сервиса (улучшение опыта гостей), KMBS (2015)

Знание языков

  • Английский — средний

Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: