Резюме от 17 октября 2018 PRO

Басс Геннадий Анатольевич

Менеджер ресторана, 12 000 грн

Полная занятость, неполная занятость, удаленная работа.

Возраст:
42 года
Город:
Днепр

Контактная информация

Соискатель указал телефон, адрес и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Бармен

с 05.2018 по 10.2018 (5 месяцев)
Ресторан "Vintage", Днепр (Сфера обслуживания)

Организация работы бара и контроль выдаваемой продукции;

Зам.управляющего РКЗ

с 12.2017 по 05.2018 (5 месяцев)
Ооо "Омега", Днепр (Супермаркеты "Варус")

Организация и контроль работы РКЗ и тогового зала.

Бренд менеджер

с 01.2014 по 01.2016 (2 года)
Ресторанный комплекс "Big Ben", Мукачево (Гостинично-ресторанный комплекс)

-Организация и управление работы персонала ресторана;
-Мотивационные программы для гостей и персонала;
-Организация и контроль продаж и документооборота в ресторане;
-Разработка и организация различных мероприятий. Участие и контроль.
-Разработка и внедрение новых идей в продвижении бренда, увеличение продаж, в
формировании и подборе акций, в разработке рекламных материалов.
-взаимодействие с подрядчиками, СМИ.
-Обучение персонала, проведение тренингов и мастер классов ;

Бар менеджер

с 05.2012 по 01.2014 (1 год 8 месяцев)
Ресторанный комплекс "Bartolomeo", Днепр (Днепропетровск) (Гостиничного-ресторанный бизнес)

-Построение,работа и контроль работы в нескольких барах;
-Составление барной , коктейльной карты, сезонных предложений в зависимости от специфики бара;
-Обучение персонала,проведение тренингов и мастер классов;
-Мотивационные программы для гостей и персонала;
-Работа с поставщиками;
-Разработка и внедрение новых идей и предложений в продвижении бренда, увеличение продаж, в
формировании и подборе акций, в разработке рекламных материалов.


Образование

УГХТУ

Технология силикатов, Днепр (Днепропетровск)
Высшее, с 09.1992 по 05.1997 (4 года 8 месяцев)

Химическая технология силикатов


Профессиональные и другие навыки

Навыки работы с компьютером
Уверенный пользователь Word,Exell.Программы fishka,r-keeper,RestArt


Дополнительная информация

Опыт работы более 15 лет ( официант,бармен,менеджер ресторанного комплекса). Опыт в организации и обслуживание мероприятий (свадьбы,банкеты,фуршеты, конференции и т.д.). Составление и проведение обучающих мастер классов для официантов и барменов.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: