Резюме от 20 октября 2017 PRO

Пузир Александр Борисович

Управляющий ресторана, руководитель, директор, администратор

Полная занятость, неполная занятость.

Дата рождения:
27 марта 1977 (40 лет)
Город:
Харьков


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Управляющий

с 09.1996 по 04.2017 (20 лет 7 месяцев)
Ресторан "Норма", Харьков (предоставление услуг в общественном питании)

Пришел в компанию как официант, работал администратором и затем управляющим с 2004 до окончния проекта "Норма".
Занимался:
-осуществлением контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
-оценка результатов производственной деятельности;
-составление и предоставление должностных обязанностей
персоналу;
-подбором персонала;
- контролем работы всех подразделений ресторана;
-обучением персонала для эффективного обслуживания гостей;
-проведение инвентаризаций и пересменок;
-составление графиков выхода на работу;
-ведение кассовой дисциплины;
-вёл учет хозяйственных нужд;
-обеспечивал контроль приёма заказов и многое другое.
Достижения:
-имею опыт работы с персоналом заведения;
-имею опыт общения и работы с гостями;
-владею знаниями о компьютерных системах, обеспечивающие работу ПОП.

Официант

с 11.1994 по 04.1996 (1 год 5 месяцев)
Ресторан "Харьков", Харьков (предоставление услуг в общественном питании)


Образование

Харьковская Академия Общественного Питания и Торговли

Технологический факультет, инженер технолог, Харьков

Высшее, с 09.1997 по 05.2002 (4 года 8 месяцев)

заочно


Дополнительное образование

  • Харьковский Бизнес Колледж, по специальности повар-технолог, 5 разряд (1993-1997)

Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Пользователь ПК, имею опыт работы с R-Keeper, 1С.

Знание языков

  • Русский — эксперт
  • Украинский — эксперт

Дополнительная информация

Рассмотрю варианты открытия новых предприятий
либо работа на интересном и перспективном предприятии с достойной оплатой труда.
А также готов развиваться и применять имеющиеся знания и опыт в любой другой сфере деятельности.
Личные качества:
-без вредных привычек;
-легкая обучаемость;
-пунктуальность, активность;
-коммуникабельность;
-высокая самоорганизация;
-ответственность;
-чистоплотность;
-честность;
-адекватность
Имею права категории В.
т.__06__ 777__0__555__0


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: