Римма
Инженер-технолог по мясу и мясным продуктам, начальник цеха, зав. производством
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 60 років
- Місто:
- Одеса
Контактна інформація
Шукач вказав ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4198796
Знання і навички
Додаткова інформація
Рассматриваю должность технолога,зав.производством, начальника цеха в пищевой промышленности.Образование высшее.Одесская пищевая академия.
Стаж работы по профессии более 25лет(технология мяса
и мясных продуктов).
Профессиональные навыки:
-Открытие нового цеха,производства (мясное направление,полуфабрикатное:пельмени,вареники,котлеты и т.д)
-создание команды и управление персоналом
-контроль соблюдения норм и требований по качеству, ассортименту
-контроль за соблюдением выполнения санитарных норм и дисциплины
-организация,разработка и внедрение технологических процессов
-контроль качества по системе НАССР,ведение документации
-определение упитанности животных по категориям и соответствующий контроль по обвалке и разделке
-ведение первичного учёта
-работа с технологической и калькуляционной документацией
Личные качества:организаторские способности, активность, требовательность и умение работать в команде,честность.
С 2015 по 2018 работала в «Мясной компании»технолог зав.производства(обвалка, жиловка,глубокая заморозка блочного мяса).
С 2005 по 2014 работала технологом,начальником цеха в ООО«Ласунка-Юг» (полуфабрикатное производство:пельмени,вареники и прочее...)
Дополнительно с 2012 по 2014 занималась проверкой
калькуляций и контролем за соблюдением технологического
процесса по слоёному и сл/дрождевому тесту и
изделий из него.
В 2004 работала технологом в фирме «Гармаш» Александровский мясокомбинат.
С 2001 по 2003 работала технологом,начальником цеха в
Арцизкой колбасной компании.
С 1985 по 2001 работала на Арцизском мясокомбинате
(кладовщик,мастер,технолог,начальник колбасного цеха,главный технолог Арцизского мясокомбината).
Схожі кандидати
Заместитель директора, главный инженер начальник цеха, зам. начальника, технолог
30000 грн, Одеса
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Одеса, Дніпро
,
ще 8 міст
Инженер-технолог (машиностроение, сварочное производство), начальник цеха
Одеса
Заведующий производством, технолог, начальник цеха
Одеса
Ведущий, старший технолог, начальник цеха, заведующий производством
Одеса
Инженер-конструктор, технолог, мастер, начальник участка
30000 грн, Одеса, Чорноморськ, Дистанційно