Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4209380

Досвід роботи

Инженер-технолог по бортовому питанию, начальник отдела качества

з 07.2005 по 12.2014 (9 років 5 місяців)
ДПИИ "Аиро Кейтеринг Сервисиз Украина", аэропорт Борисполь, Борисполь (Обеспечение бортовым питанием иностранных и отечественных авиакомпаний на територии аэропортаБорисполь)

Разработка рационов питания для пилотов и пассажиров воздушных суден, проведение презентаций меню для авиакомпаний, составление технологических и калькуляционных карт, просчет себестоимости продукции,контроль качества сырья, используемого для производства и выпускаемой продукции. Проведение актов проработки продукции и составление отчетной документации и предложений по улучшению качества выпускаемой продукции. Контроль за медицинскими книжками и соблюдением санитарно-гигиенических требований работниками производства, отправка продукции в пищевые лаборатории для получения свидетельства качества. Внутренний аудит предприятия по системам качества HACCP и ISO 9001-2008. Проведение аттестаций для работников производства. Контроль сертификатов качества на входящую продукцию. Сотрудничество с санитарно-эпидемиологической службой гражданской авиации Украины.

Освіта

Киевский торгово-экономический университет

Технология питания, ресторанно-отельный бизнес и туризм, Киев
Вища, з 2000 по 2005 (4 роки 9 місяців)

Магистр