Резюме от 17 сентября 2017

Ширкова Виолетта Эдуардовна

Тренер, эксперт по обучению, 10 000 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
21 октября 1995 (21 год)
Город:
Харьков


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Администратор

с 07.2017 по 09.2017 (2 месяца)
Some like it hot, Харьков (Общепит)

Работа с персоналом
Организация рабочего процесса
Контроль качества работы
Подбор персонала
Кассовая дисциплина
Работа с гостями
Решение конфликтных ситуаций с гостями
Составление графика

Администратор

с 10.2016 по наст. время (11 месяцев)
Aroma Kava, Харьков (Общепит)

- организация трудового процесса
- заказ сырья
- составление графика работы
- обучение стажеров
- работа с кассовым апаратом
- приготовление напитков (кофемашина)
- уборка
- контроль качества работы
- подбор персонала
- поддержание дисциплины
Достижения
- коллектив в размере 8 человек
- администрирование крупной кофейни с двумя залами с большим количеством посадочных мест
- организация дружного коллектива


Образование

Харьковское Художественное училище

Графический дизайн, Харьков

Среднее специальное, с 09.2013 по 05.2016 (2 года 8 месяцев)

Художественное образование позволяет мне креативно мыслить и нестандартно подходить к решению различных ситуаций. Я понимаю, что такое "бренд" и стандарты компании, а это очень важно для понимания сути работы в сетевой компании.


Знание языков

  • Английский — начинающий

Дополнительная информация

На данном этапе жизни я вижу себя в сфере общепита. Я безумно рада, что открылась вакансия тренера в нашем Харьковской регионе! Арома Кава я посветила год своей жизни с полной отдачей, начиная с обычного бариста и заканчивая администратором фланговой точки с персоналом в 8 человек. На данный момент 4 (из 20) администратора в сети Арома Кава являются моими воспитанниками и отстажерованы мною на данную должность. Очень большое количество стажеров, которые так же работают в сети на должности бариста.
Так же у меня уже есть составленный план по работе с персоналом и сотрудниками сети. Ориентировочный план тренингов.
У меня есть свой подход к работе, который позволит поднять показатели Харьковского региона кофеен Арома Кава на новый уровень)

Тренер в первую очередь должен действовать и на самом деле разбираться в том, чем он занимается, так сказать, изучив изнутри.
Поэтому я считаю, что мой опыт работы в нашей сети в первую очередь поможет мне найти подход к работе каждого сотрудника и довести его результативность до уровня "максимум".)


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Резюме в категории
Резюме по городам