Иван
Руководитель высшего и среднего звена, бар-менеджер, администратор, 40 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 33 роки
- Місто:
- Одеса
Контактна інформація
Шукач вказав телефон , ел. пошту, Facebook та Instagram.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4301780
Досвід роботи
Бармен
з 09.2021 по 02.2022
(5 місяців)
Club Split Lviv, Львов (Услуги для населения и бизнеса)
Приготовление и выдача барной продукции
Проведение инвентаризации и переучетов
Контроль обеспеченности бара продукцией
Работа с гостями заведения
Старший бармен
з 09.2019 по 03.2020
(6 місяців)
Ресторан «Rebra BBQ», Ивано-Франковск (Гостинично-ресторанный бизнес)
Формирование закупок и анализ продаж
Контроль работы команды барменов.
Генеральный менеджер
з 04.2019 по 10.2023
(4 роки 6 місяців)
Private Elling, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)
Управление коллективом более 100 сотрудников , проведение ежедневных встреч, информирование коллектива, проверка качества сервиса, проведение обучения. Коммуникация с гостями, удовлетворение их запросов и нужд, решение конфликтных ситуаций. Создание атмосферы.
Торговий представник
з 09.2018 по 05.2019
(8 місяців)
Тм “Odessa”, Одеса (Роздрібна торгівля)
розвиток бази клієнтів;
забезпечення виконання плану за обсягом продажів;
ведення переговорів, презентація продукції;
укладення договорів поставки;
збір дебіторської заборгованості;
дотримання стандартів мерчендайзингу в торгових точках.
Бар-менеджер
з 05.2017 по 09.2022
(5 років 4 місяці)
Private Elling, Одесса (Гостинично-развлекательный коплекс)
Создание и адаптация барного меню согласно формата заведения
Написание технологических карт, проработка меню
Обучение персонала
Заключение договоров с поставщиками на выгодны условиях предприятию
Старший бармен
з 05.2016 по 10.2016
(5 місяців)
Private Elling, Одесса (Гостинично-развлекательный коплекс)
Приготовление и выдача барной продукции
Проведение инвентаризации и переучетов
Контроль обеспеченности бара продукцией
Работа с гостями заведения
Прием и проверка товара
Обучение персонала
Бар-менеджер
з 03.2015 по 11.2016
(1 рік 8 місяців)
Сеть ресторанов "СЕМЬЯ", Одесса (Гостинично-развлекательный коплекс)
Приготовление и выдача барной продукции
Проведение инвентаризации и переучетов
Корректировка барного меню
Работа с гостями заведения
Обучение персонала
Прием и проверка товара
Бар- менеджер
з 05.2014 по 10.2014
(5 місяців)
Б/О «Jules Verne», Затока (Гостинично-развлекательный коплекс)
Приготовление и выдача барной продукции
Проведение инвентаризации и переучетов
Создание коктейльной карты и технологических карт
Контроль обеспеченности бара продукцией
Обучение персонала
Работа с внутренними программами заведения (1С, R-Keeper)
Старший Бармен
з 06.2010 по 12.2013
(3 роки 6 місяців)
«Айва» Дерибасовская, Одесса (Гостинично-развлекательный коплекс)
Приготовление и выдача барной продукции
Проведение переучетов
Работа с гостями заведения
Освіта
ОНАПТ
ТОиТС(инженер-механик), Одесса
Незакінчена вища, з 2008 по 2011 (2 роки 9 місяців)
Знання і навички
Знання мов
- Англійська — середній
- Українська — вільно
- Російська — вільно
Додаткова інформація
Ответственность, трудолюбие, усидчивость, коммуникабельность, целеустремлённость, умение работать в коллективе, грамотная речь.
Схожі кандидати
Менеджер проекта, руководитель высшего звена, управляющий
Одеса, Дніпро
,
ще 2 міста
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Одеса, Вінниця
,
ще 8 міст
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Одеса, Київ
,
ще 2 міста
Управляющий, администратор, руководитель среднего звена, продавец-консультант
25000 грн, Одеса, Дистанційно
Керуючий, менеджер середньої, вищої ланки
Одеса, Київ
,
ще 3 міста