Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4551586

Досвід роботи

Шеф-повар, региональный шеф-повар

з 05.2015 по нині (8 років 11 місяців)
fly kids, fly park, Мелитополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль технологии приготовления пищи.
Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Разработка и обновление меню ресторана, контроль качества и стандартизации блюд, контроль производственных процессов кухни.За период работы участвовал в открытии 5 комплексов как региональный Шеф- повар.

Освіта

Мелитопольский педогогический университет им. Богдана Хмельницкого

Физвоз, учитель физкультуры, Мелитополь
Вища, з 2006 по 2012 (5 років 9 місяців)

Учитель физической культуры и спорта

Знання і навички

Знання мов

Російська — вільно

Додаткова інформація

Опыт работы 10 лет!
Сеть ресторанов Козырная карта 7 лет! Знание процессов:пица,горячий,япония,холодный ,мангал!