Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4579455

Досвід роботи

Барменеджер

з 02.2020 по 08.2020 (6 місяців)
Gagarinn Hotel, Одеса (Готель, ресторан при готелі, дитячі заклади)

Контроль та організація роботи барів.
Організація безперебійної роботи барів. Контроль та підтримання асортиментного ряду товару. Зведення переобліку. Розробка та правки технологічних карт. Пошук нових(більш вигідних) постачальників.

Барменеджер

з 07.2019 по 01.2020 (6 місяців)
Стейкхаус, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Організація безперебійної роботи бару. Аналіз знань та навчання барменів на місцях. Планування закупівлі товару необхідного для роботи. Аналіз та редагування технологічних карт. Зведення обліку товару.

Шеф-бариста

з 01.2019 по 01.2020 (1 рік)
Ресторани Сави Лібкіна, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Вибір найкращої кави(зерна), обладнання та водопідготовки згідно з заданим бюджетом. Аналіз знань та навчання барменів на місцях. Розробка персональних тренінгів. Навчання офіціантів згідно стандартів компанії.

Бармен

з 07.2017 по 11.2017 (4 місяці)
Стейкхаус, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием и выдача заказов,расчет гостей.
Повысил навыки в барном деле, повысил уровень английского языка.

Бармен

з 03.2017 по 12.2018 (1 рік 9 місяців)
Гоа, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием и выдача заказа,расчет гостя, контроль движения товара.

Бармен

з 10.2016 по 01.2017 (3 місяці)
Black Bar, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 04.2016 по 10.2016 (6 місяців)
Bartolomeo best river resort, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

ДНУ им. О. Гончара

Физико-технический, Двигатели и энергоустановки летательных аппаратов, Днепр
Вища, з 2010 по 2016 (5 років 5 місяців)

Инженер-двигателестроитель

Знання мов

Англійська — середній

Рекомендації

• Грехова Анна Всеволодовна

  Грехова Анна Всеволодовна

  Управляющая, Устричная

  Контактні дані приховані

• Постоянкина Екатерина Александровна

  Постоянкина Екатерина Александровна

  Управляющая, Рестораны Саввы Либкина

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Закончил курс "Бармен профессионал " в школе "Bar Professional School"