Наскільки ваша компанія готова брати на роботу ветеранів? Пройдіть опитування
Резюме від 9 серпня 2021

Юрий

Старший бармен, бар-менеджер, 30 000 грн

Зайнятість:
Повна зайнятість, неповна зайнятість.
Вік:
44 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Бар-менеджер

з 06.2019 по нині (4 роки 9 місяців)
ParBar2, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Барный консалтинг(организация процессов работы бара),Инжиниринг меню(разработка меню, подбор продуктов и напитков в ассортимент бара), Формирование команды(обучение бармнов, тренинги для официантов, дегустации и проработки коктейлей),Анализ и контроль(построение системы учета и отчетности бара, аудит калькуляций и технологических карт)

Бар-менеджер

з 11.2018 по нині (5 років 4 місяці)
Le Gruyere, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка барного меню и винной карты. Работа с поставщиками. Обучение персонала. Инвентаризация

Старший Бармен

з 06.2018 по 11.2018 (5 місяців)
PR Bar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка бара к работе, поддержание ассортимента на баре, обслуживание и консультирование гостей, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, поддержание чистоты на баре, составление заявок, обучение персонала, проведение ревизий, отчеты по передвижение продукции внутри заведения

Старший бармен

з 08.2017 по 06.2018 (10 місяців)
KartinaMaslom, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка бара к работе, поддержание ассортимента на баре, обслуживание и консультирование гостей, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, поддержание чистоты на баре, составление заявок, обучение персонала, проведение ревизий, отчеты по передвижение продукции внутри заведения,разработка меню бара, составление калькуляционных , работа с поставщиками

Старший бармен

з 05.2017 по 08.2017 (3 місяці)
Арт-завод Механика, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка бара к работе, поддержание ассортимента на баре, обслуживание и консультирование гостей, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, поддержание чистоты на баре, составление заявок, обучение персонала, проведение переучетов, составление меню бара,

Бармен

з 11.2015 по 05.2017 (1 рік 6 місяців)
Fabrika.bar, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка бара к работе, поддержание ассортимента на баре, обслуживание и консультирование гостей, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, поддержание чистоты на баре, составление заявок, обучение персонала, проведение ревизий, отчеты по передвижение продукции внутри заведения, составление меню бара,

Додаткова освіта та сертифікати

школа барменов "VIP" (бармен-миксолог)

2013

Знання і навички

MS Excel MS Word R-Keeper iiko Организация работы бара

Додаткова інформація

В поиске новой работы, рассмотрю такие вакансии: бар- менеджер, старший бармен, бармен)
Ищу - бар, ресторан, кофейню. Качественно и ответственно отношусь к делу. Могу организовать работу барас нуля, набрать и обучить сотрудников, разработать меню и автоматизировать учёт на баре, провести переговоры и сделать закупку товаров и инвентаря на баре, опыт работы 6 лет.
Ищу - интересный проект, новый опыт, достойную з/п, дружный коллектив.
Готов приступить к работе в ближайшее время, рассмотрю вакансии по г.Киеву.

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: