Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4655129

Досвід роботи

управляющий кафе

з 02.2013 по 02.2018 (5 років)
Кафе Фрекен Бок, Киев (торговля, опт, розница,кейтеринг,организация работы персонала,проведение инвентаризаций,разработка меню,калькуляции,технологии приготовления пищи.)

разработка меню, калькуляционные карты, технология приготовления пищи,ведении отчетности, контроль за качеством выпускаемой продукции, изучение покупательского спроса,обучение персонала

Завідуючий кулінаріі

з 09.2012 по 09.2018 (6 років)
ФРЕЯ2017, Киев (торговля)

керівник середньоі ланки,розробка калькуляційних карт,технологічних карт,ведення документаціі, проведення
інвентарізаці,навчання персоналу,контроль якості готовоі продукціі,посезонне меню,розробка меню

Освіта

Житомирский технологический коледж

Бухгалтерский учет, Киев
Вища, з 1982 по 1984 (2 роки 5 місяців)