Светлана
Зав. производством, 16 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість, неповна зайнятість.
- Вік:
- 43 роки
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4812518
Досвід роботи
Зав производством кулинария
з 05.2018 по нині
(5 років 11 місяців)
тц ,, Велика Кишеня ", Киев (Торговый центр.)
Контроль качества и технологий приготовления блюд, заказ, списание, переучот продукции, ведение журналов, контроль выполнения сан норм. Составления и выполнения персоналом план заданий. Ассортимент блюд, новинки, сезонность. Достижения команды поставленых задач по плану товарооборот, доход, списание.
Зав. производством
з 03.2017 по 04.2018
(1 рік 1 місяць)
Ресторан качественной еды '' Домашняя кухня'', Киев (Ресторан '' бистро'')
Организация работы кухни, контроль выдачи блюд,инвентаризация, контроль закупок и заявок, списание, акты перемещения, контроль ФОТ по производству, обновление меню, составление калькуляционных карт,учот рабочего времени, работа в excel и Айко(ведение и контроль товарооборота), ведение брокеражных журналов,анализ ABC.
Повар хол.гар.процеса,су-шеф.
з 09.2007 по 03.2017
(9 років 6 місяців)
Ресторан Мон Ами, Киев (Ресторан французской кухни.)
Повар хол.гар.процеса.
з 04.2005 по 08.2007
(2 роки 4 місяці)
Гранд Плаза, Киев (Ресторан европейской и авторской кухни.)
Освіта
СПТУ-17
Повар-кондитер, Киев
Середня спеціальна, з 1997 по 1999 (1 рік 8 місяців)
Додаткова інформація
Предпочтительное место работы на правом берегу или не далеко от метро.
Схожі кандидати
Технолог, завідуючий виробництвом
50000 грн, Київ
Завідуючий виробництвом (дієтотерапія)
25000 грн, Київ
Директор виробництва, зав. виробництвом, цехом
Київ, Біла Церква
Зав. виробництва, шеф-кухар, сімейний кухар
40000 грн, Київ