Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4817325

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно
• Російська — вільно

Додаткова інформація

МИРГОРОДСКАЯ ВИКТОРИЯ ВИКТОРОВНА

тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Цель: менеджер по продаже кондитерских и хлебобулочних ингредиентов.

Компетенции:
Более 15 лет на должности менеджер-технолог по продаже кондитерских и хлебо-булочных ингредиентов. В перечень задач входило:
Поиск новых клиентов; техническая поддержка существующих клиентов; презентации концепций; логистика; разработка новых направлений; подготовительная работа с заключением договоров; анализирование данных по учёту остатков на складе; работа с рекламациями; отслеживание своевременного поступления оплат.
Предоставление консультаций ингредиентов для кондитерской и хлебо-булочной промышленности, проведение презентаций, мастер-классов. Разработка и внедрение рецептур, отработки в лаборатории и на производстве, постоянный контакт с поставщиком, глубокое знание продуктов и технологий.

Трудовая деятельность:

23.10.2017г.-17.01.2018г. – ЧАО «Могунция Украина» технолог (технологическая поддержка клиентов, выезд на производство).

28.03.2017г.-22.08.2017г. – ООО «Аграриан Фуд Технолоджиз Трейд» менеджер по продажам (продажа ингредиентов для кондитерской и хлебо-булочной промышленности).

07.12.16г. – 27.03.2017 г. - ООО «Международный центр пищевых технологий» менеджер по продажам (продажа ингредиентов для кондитерской и хлебо-булочной промышленности).
08.11.11г. – 29.12.2015 г. – ООО «Мастер Мартини Украина», менеджер по продажам (продажа ингредиентов для кондитерской и хлебо-булочной промышленности).
11.08.09г. - 31.10.11г. – ООО «Бейклс Украина», менеджер-технолог (продажи ингредиентов для кондитерской и хлебо-булочной промышленности).
27.04.2009г.-10.08.09 г. - ООО «Тигма», менеджер-технолог (продажи ингредиентов для кондитерской и хлебо-булочной промышленности, производства «Douche Back”, технологическая поддержка клиентов, выезд на производство.
27.04.2004г.-04.04.2009 - ООО «Новоконтакт», менеджер-технолог (продажи ингредиентов для кондитерской и хлебо-булочной промышленности, производства “Unifine Food & Bake Ingredients’, Германия, “Novozymes”, Австрия, “Dossche Mills” Бельгия, технологическая поддержка клиентов, выезд на производство) .
26.09.2000-26.04.2004 г.г. - ООО “Делер Украина”, технолог-менеджер (продажи ингредиентов для мороженого, молочных продуктов, кондитерских изделий, технологическая поддержка клиентов, выезд на производство.

Образование: высшее
1982-1987г.г. – Киевский Торгово-Экономический Институт. Факультет «Технология и организация общественного питания». Специальность - инженер-технолог общественного питания;
Дополнительные сведения:
Языки - украинский, русский - свободно,
английс­кий – технические документы: чтение и перевод.

Наличие загранпаспорта, права (категория B).
Компьютер – 1С-предприятие, Excel, Word, Outlook.
Личные качества: нацеленность на результат, коллективный игрок, упорство в достижении поставленных задач, аналитический склад ума, умение работы с большими объемами информации, быстрая обучаемость, ответственность, предприимчивость, внимательность, честность.

Дополнительные сведения по результату работы технологом:

Кондитерское направление:
- бисквитное тесто (классическое, масляное, с наполнителями);
- песочное тесто;
- слоёное (дрожжевое, бездрожжевое);
- заварное;
- воздушное;
- кексы, маффины;
- печенье
- крема сливочные (масляные, на растительных сливках, с наполнителями, белковые);
- сиропы, помадки, желе, гели для декорирования, суфле;
- шоколадные глазури, натуральный шоколад;
- начинки (готовые, приготовленные на основе загустителей).

Хлебное направление:
- пшеничные хлеба, плетёнки, хала, булочки, сендвичи;
- ржаные, ржано-пшеничные хлеба;
- отрубные хлеба;
- хлеба с наполнителями (гречневый, овощной, сырный, луковый и т.д);
- чиабатта, багеты, пицца, фокачча, крекеры;
- изделия хлебо-булочные здобные.