Резюме від 10 листопада 2018

Мокрецова Анна Валерьевна

Управляющая, директор, 10 000 грн

Повна зайнятість.

Вік:
28 років
Місто:
Миколаїв

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Знання мов

Англійська — середній


Додаткова інформація

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») почта [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Опыт работы
Менеджер
с 02.2017 по наст. время
Кафе - ресторан (ресторан- кафе)
Организация рабочего процесса всего заведения.
Общение с гостями , прием, подготовка и проведение торжественных мероприятий
Изучение мнений и пожеланий гостей
Подбор , обучение , организация, контроль работы персонала
Проведение собраний персонала
Результативная работа с коллективом на увеличение продаж
Работа с соц. сетями
Работа с полиграфиями , дизайнерами и т .д.
Составление отчетов ,табелей
Проведение пересчета
Работа с компьютером и программой iiko
Маркетинговый срез местности
Дизайн и разработка презентаций, лого и т .д.
Поиск идей и их внедрение в работу заведения (маркетинг, реклама, фишки )
Творческий подход во всем
Работа на результат.

С 2015 по 2017 год работала на одного работодателя ,но в разных проэктах!

Управляющая сети
с 09.2016 по 01.2017 (4 месяца)
Darth coffee (Имиджевые кофе прицепы в стиле популярной кино саги звездные войны.)
Открытие объекта с нуля
Разработка концепции и презентации
Подбор , обучение , контроль работы персонала
Разработка и внедрение программы лояльности для посетителей,а так же акций
Составление бюджета, штатного расписания
Тендер поставщиков,работа с ними
Составление бланка закупки , закупка
Работа с соц. сетями
Тендер полиграфий, работа с ними, разработка логотипа, рекламной продукции
Переговоры и сотрудничество с охранными компаниями
Разработка меню, калькуляций и комплектации объекта
Вычисление food coast
SWAT анализ
Маркетинговый анализ и стратегия направленная на увеличение продаж
Ведение учета, а так же учет и работа в программе smarttouchpos
Проведение инвентаризаций с фото и оценочной стоимостью
Помощник руководителя
с 09.2016 по 01.2017
СОК хорека консалтинг (Агентство полного цикла услуг для horeca (hotels ,restaurants, café))
Маркетинговый срез местности ,ценовой политики и их анализ
Дизайн и разработка презентаций
Дизайн и разработка бренд бука и логотипа
Подбор и обучение персонала
Тендер поставщиков,полиграфий
Составление плана мероприятий с описанием
Подготовка рекламных материалов и постов , работа с соц сетями
Изучение мнений и пожеланий гостей
Разработка должностных инструкций и стандартизаций заведения
Полная инвентаризация объекта по позициям ,оценка каждой позиции отдельно с фото
Рассылка и предложения потенциальным гостям (есть база)
Курирование работы банкет менеджера ,который занимался привлечением корпоративов и банкетов
Помощник учредителя
с 03.2016 по 09.2016
Otrada beach club (Otrada beach club пляжный комплекс на берегу моря Одессы включающий в себя : зону бассейна ,маленький на 40 и большой шатер для мероприятий на 500 человек, терассу на 500чел, пляж и ночной клуб Boom boom beach (франшиза киевского Boom boom room))
Отработала сезон.
Маркетинговый срез местности ,ценовой политики и их анализ
Сотрудничество с отелями, ивент агентствами,брачными агентствами, модельными агентствами,сервисами доставки еды и брони столов и т.д.
Дизайн и разработка презентаций
Холодный обзвон компаний с предложениями проведений мероприятий на локации
Подбор персонала
Сбор гостевой базы
Работа с полиграфией и рекламной продукцией
Курирование промоутеров заведения
Подготовка рекламных материалов и постов , работа с соц сетями,реклама на сайтах и в соц сетях
Изучение мнений и пожеланий гостей
Размещение информации о заведении на сайтах и картах города
Полная инвентаризация объекта по позициям ,оценка каждой позиции отдельно с фото
Сотрудничество с трендсеттерами Одессы
Рассылка и предложения потенциальным гостям (есть база)
Помощь в организации мероприятих таких как Odessa fashion day, Гешефт, Пикник и т.д.
Декорирование пляжного комплекса и ночного клуба перед мероприятиями и вечеринками
Следить за красотой объекта
Face control в ночном клубе Boom boom beach
Арт менеджер
с 08.2015 по 03.2016
Room 59 (Концептуальный ночной клуб Room 59)
Отработала сезон.
Организация вечеринок
Сотрудничала со студенческими организациями высших учебных заведений Николаева, организовывали мероприятия у нас
Курирование промоутеров
Декорации поиск, изготовление и декорирование
Сотрудничество с отелями, салонами красоты, модными бутиками, модельными агентствами,свадебными салонами и т.д.
Работа на face control
Сбор клиентской базы и мнений гостей
Привлечение гостей в клуб
Работа с соц сетями
Образование
Неоконченное высшее
с 09.2015 по 05.2020
Николаевский национальный аграрный университет, Менеджмент организаций, Николаев (Николаевская обл.).
Учусь на заочном отделении. Работе учеба не мешает
Профессиональные навыки
Навыки работы с компьютером
Уверенный пользователь ПК и Microsoft office.
Управление персоналом – Эксперт, использую в настоящее время,
Дополнительная информация
Личное авто и права кат. В
Знание английского средний, так как нет практики, раньше говорила свободно.

Личные качества : ответственность, честность, работа на результат


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: